Ciao a tutti gli amanti della buona cucina! 👋 Oggi vi porto in un viaggio culinario che parte direttamente dal mio orto per arrivare sulla vostra tavola: prepareremo insieme le autentiche Orecchiette con le Cime di Rapa! 🌿
In questo video, non solo scoprirete tutti i segreti per realizzare un piatto iconico della tradizione pugliese, ma vedrete anche come raccolgo personalmente le cime di rapa freschissime, garantendo un sapore e una qualità ineguagliabili. È un vero e proprio “dalle nostre mani alla tua tavola”!
Seguitemi passo dopo passo: dalla pulizia delle verdure, alla preparazione delle orecchiette fatte in casa (per chi vuole osare!), fino alla cottura perfetta e all’impiattamento di questo capolavoro di semplicità e gusto. Che siate esperti in cucina o alle prime armi, questa ricetta è pensata per tutti!
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