Caponata siciliana – nu e ce crezi!

Caponata siciliana este una dintre cele mai iubite retete italiene, dulce-acrisoara, aromata si plina de legume. Se face simplu si are un gust care surprinde de la prima imbucatura. Tu ai mai mancat caponata siciliana?
Reteta scrisa aici:
https://pofta-buna.com/caponata-siciliana-reteta-italiana-de-ghiveci/
Alte retete italiene:
https://pofta-buna.com/category/retete-italiene/
#caponatasiciliana #retetaitaliana #bucatariaitaliana #mancarebuna #retetagustoasa #foodlover #ginabradea #viral
Aboneaza-te pentru retete simple si gustoase, explicate pe intelesul tuturor.
Ingrediente
1,5 kg de vinete
2 ardei grasi rosii
1 ardei gras galben
1 tulpina de telina apio
2 cepe mari
100 gr de seminte de pin
ulei de masline
sare
1 borcan cu rosii in suc propriu
150 gr de masline verzi, fara samburi
2 linguri de capere in saramura
1 lingura de otet
1 lingurita de zahar (sau o lingura daca vreti mai dulce)
2 lingurite de sare
jumatate de lingurita de piper
1 lingurita de busuioc uscat sau verde

Facebook: https://www.facebook.com/poftabunacom
Twitter: https://twitter.com/poftabuna2
Instagram: https://instagram.com/_u/bradeagina
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCm5llXSLY4CyCX-zC8XosTw
Pinterest: https://ro.pinterest.com/gbradea

0:00 Caponata siciliana reteta autentica
0:25 Pregatim legumele pentru caponata
01:25 Rumenim semintele de pin
02:04 Prajim legumele in ulei de masline
03:11 Pregatim legumele pentru cuptor
04:42 Coacerea pentru reteta de caponata
04:54 Rezultatul final: caponata siciliana