Torta salata zucca e patate: facile, profumata e perfetta per l’autunno! 🧡 Si prepara in pochi minuti con zucca Hokkaido e formaggio, ideale come cena veloce o pranzo da portare a lavoro. Ottima calda e a temperatura ambiente.
Ricetta completa: https://www.raggiodisoleinvaligia.it/14/10/torta-salata-zucca-e-patate.html
INGREDIENTI
3 cucchiai di olio EVO
1 spicchio di aglio (puoi ometterlo se non lo gradisci)
2 rametti di timo fresco (in alternativa rosmarino o mix di erbe a tua scelta)
3 patate medie (circa 300 g)
200 g di zucca pulita (per me zucca hokkaido, sul sito ti spiego come scegliere la zucca perfetta)
1 presa di sale fino
1 uovo grande
½ bicchiere di latte
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
1 spolverata di noce moscata
1 rotolo di pasta brisée pronta (sul sito ricetta della pasta brisée fatta in casa e della pasta brisée integrale all’olio)
150 g di scamorza (o altro formaggio a pasta filata)
Alla prossima ricetta. Valentina. ♥️
Ti piacciono le mie ricette? Seguimi, lasciami un pollice in su e passa a leggere le oltre 400 ricette sul mio sito 👉 www.raggiodisoleinvaligia.it
#tortasalata #ricettaautunnale #zucca #patate
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Torta salata zucca e patate: facile, profumata e perfetta per l’autunno! 🧡 Si prepara in pochi minuti con zucca Hokkaido e formaggio, ideale come cena veloce o pranzo da portare a lavoro. Ottima calda e a temperatura ambiente.
Ricetta completa: https://www.raggiodisoleinvaligia.it/14/10/torta-salata-zucca-e-patate.html
INGREDIENTI
3 cucchiai di olio EVO
1 spicchio di aglio (puoi ometterlo se non lo gradisci)
2 rametti di timo fresco (in alternativa rosmarino o mix di erbe a tua scelta)
3 patate medie (circa 300 g)
200 g di zucca pulita (per me zucca hokkaido, sul sito ti spiego come scegliere la zucca perfetta)
1 presa di sale fino
1 uovo grande
½ bicchiere di latte
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
1 spolverata di noce moscata
1 rotolo di pasta brisée pronta (sul sito ricetta della pasta brisée fatta in casa e della pasta brisée integrale all'olio)
150 g di scamorza (o altro formaggio a pasta filata)
Alla prossima ricetta. Valentina. ♥️
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