Muzlu Muhallebili Milföy

Malzemeler
Milföy hamuru

Muhallebi:
2,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket sıvı krema (200 ml), soğuk

İç Dolgu:
2 adet muz (ince dilimlenmiş)

Üzeri için:
1 paket hazır çikolata sos
(veya 1 su bardağı krema + 100 g bitter çikolata)

Yapılışı
Milföy hamurlarını küçük kareler halinde kesin. İki kareyi üst üste yerleştirip kenarlarını çatalla bastırın. 180°C önceden ısıtılmış fırında kabarıp üzerleri kızarana kadar pişirin. Fırından aldıktan sonra tamamen soğumaya bırakın.
Muhallebi için süt, un, nişasta ve şekeri tencereye alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kıvam aldıktan sonra ocaktan alın, vanilin ve tereyağını ekleyip karıştırın. Muhallebiyi tamamen soğumaya bırakın.
Soğuyan muhallebinin içine soğuk sıvı kremayı ekleyin ve mikserle kısa süre çırparak pürüzsüz hale getirin.
Milföyleri ortadan ikiye ayırın. Alt kata kremalı muhallebi sürün, muz dilimlerini yerleştirin ve üst parça ile kapatın.
Çikolata sosunu hazırlayıp milföylerin üzerine gezdirin.

#tatlı #dessert #desserts #tarif #tarifler #recipe #recipes