GÜVEÇTE KARİDES

GÜVEÇTE KARİDES
MALZEMELER
-Yarım kahve fincanı sıvı yağ
-1 Adet orta boy küp şeklinde doğranmış kuru soğan
-1 Çay kaşığı tuz
-2-3 Adet ince doğranmış sivri biber
-2 Adet küp şeklinde doğranmış domates
-2-3 Diş rendelenmiş sarımsak
-1 Tatlı kaşığı domates salçası
-Yarım kg kadar haşlanmış karides
-Yarım yemek kaşığı tereyağı
-Biraz karabiber
-150 gr kadar rendelenmiş kaşar peyniri
YAPILIŞI
-Sıvıyağ ve doğranmış kuru soğan tencereye konur .Tuz ilave edilir ve sararıncaya kadar kavrulur.
-Sarımsak ilave edilir.30 saniye kadar kavrulur.
-Doğranmış biber ilave edilir.1-2 Dakika kadar kavrulur.
-Doğranmış domates ilave edilir.Hafif Yumuşayana kadar pişirilir
-Salça ilave edilir ve 30 saniye kadar pişirilir.
-Haşlanmış karides ilave edilir.2 Dakika kadar pişirilir.
-Tereyağı ve karabiber ilave edilir.1 -2 dakika kadar pişirmeye devam edilir.
-1.5 su bardağı su ilave edilir.3-4 dakika kadar pişirilir.
-Güveçlere paylaştırılır.
-Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri konur.
-175 derecede ısınmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
Afiyet olsun