Pan de Cristal Casero

#programasdecocina #receta #comida

INGREDIENTES:
300 g de harina de fuerza (la harina de panettone es adecuada) o harina 00 con al menos un 14 % de proteína y harina W350
275 g de agua fría
5 g de levadura de cerveza
6 g de sal

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