BRUSCHETTONE AUTUNNALE CON SOLO TRE INGREDIENTI: Zucca, gorgonzola e salsiccia! #zucca #gorgonzola

Bruschettone zucca, gorgonzola e salsiccia 🧡🧀🐷

📝 Ingredienti

▫️Pane cafone a fette, q.b.;
▫️Zucca grattugiata, 200 gr;
▫️Gorgonzola dolce, 200 gr;
▫️Salsiccia fresca, 200 gr;
▫️Olio extravergine di oliva, q.b.;
▫️Sale fino, q.b.;
▫️Pepe nero, q.b.;

🧑🏻‍🍳Procedimento
▫️In una ciotola amplia mescolare parti uguali di zucca grattugiata, gorgonzola e salsiccia sbriciolata fino ad ottenere un composto omogeneo. Salare e pepare se necessario.

▫️Ricoprire la superficie delle fette di pane con l’impasto di zucca, gorgonzola e salsiccia ottenuto in precedenza. Completare con un giro d’olio.

▫️Disporre quindi le fette di pane su una teglia da forno ricoperta da carta forno. Cuocere in forno a ventilato a 200ºC per 15 minuti fino a quando non saranno ben cotte, dorate e croccanti. Sfornare e servire.

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