Etli yaprak sarması | Stuffed grape leaves | Gefüllte Weinblätter #shorts #ytshorts

Stuffed Grape leaves🥘
🇹🇷 Etli yaprak sarma🥘
🇩🇪 Gefüllte Weinblätter🥘

Ingredients (for 6 persons)
•250 gr ground beef
•250 gr baldo rice (washed)
•one middle sized onion
•100 ml sunflower oil
•one heaped tbsp tomato paste
•one tsp salt,black pepper,chili flakes
•fresh parsley
and
•250 gr grape leaves
for the sauce:
•500 ml water
-cook your grape leaves in boiling water for 5 minutes prepare the filling, fill the grape leaves and add it into a pot. pour the water over them. cook it after it starts to boil on middle heat for 40-45 minutes🤍
🇹🇷 Malzemeler (6 kişilik)
•250 gr dana kıyma
•250 gr baldo pirinç (yıkanmış)
•bir adet orta boy soğan
•100 ml sıvı yağ
•bir dolu yemek kaşığı domates salçası
•bir tatlı kaşığı tuz,karabiber, pul biber
•taze maydanoz
ve
•250 gr asma yaprağı
sosu için:
•500 ml su
-kaynayan suyun içinde asma yapraklarını 5 dakika haşlayın ve süzün. iç harcını hazırlayın,sarmaları sarın ve hepsini tencerenizin içine dizin ve üzerine suyu gezdirin.yemeği kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte 40-45 dakika pişirin🤍
🇩🇪 Zutaten (für 6 personen)
•250 gr rinderhackfleisch
•250 gr baldo reis (gewaschen)
•eine mittelgroße zwiebel
•100 ml sonnenblumenöl
•ein gehäufter esslöffel tomatenmark
•ein teelöffel salz,pfeffer, chili flocken
•frische petersilie
und
•250 gr frische weinblätter
für die soße
•500 ml wasser
– die frischen weinblätter werden in kochendem wasser für 5 minuten gekocht und anschließend in ein sieb gegeben. daraufhin wird die füllung vorbereitet. die weinblätter werden befüllt und in ein topf gegeben. über die gefüllten weinblätter wird wasser gegossen und das essen wird nach dem es angefangen hat zu köcheln auf mittlerer stufe für 40-45 minuten gekocht🤍