Greek Fluffy Fish Roe Salad aka Taramosalata (or Taramasalata) with Avocado – Paneykoli Afrati Taramosalata me Avocado
Whole Recipe written step-by-step, in English and in Greek:
Ολόκληρη η συνταγή μου αναλυτικά γραμμένη βήμα βήμα και στα Ελληνικά:
https://www.greekcookingmadeeasy.com/allrecipes/greek-fluffy-fish-roe-salad-aka-taramosalata-or-taramasalata-with-avocado
BY: Greek Cooking Made Easy
SUBSCRIBE TO MY YOUTUBE CHANNEL to see all my delicious recipes!
https://bit.ly/2TEl0NY
You can also check this recipe and all of my recipes in text (also in Greek) on my Website below!
Μπορείτε επίσης να βρείτε αυτή τη συνταγή μου όπως και όλες τις άλλες, γραμμένες και στα Ελληνικά, στον Ιστότοπό μου, στο παρακάτω λίνκ!
https://www.greekcookingmadeeasy.com/
LINKS:
Website: https://www.greekcookingmadeeasy.com/
YouTube: https://bit.ly/2TEl0NY
Facebook Page: https://www.facebook.com/GreekCookingMadeEasy
Τumblr: https://greekcookingmadeeasy.tumblr.com/
Instagram: https://www.instagram.com/greek_cooking_made_easy/
Pinterest: https://pinterest.com/greek_cooking_made_easy/
LinkTree for all my Social Media links: https://linktr.ee/greekcookingmadeeasy
SERVES 🍴⃒ PREP. TIME 🕔⃒
6-8 pers. 15 min.
COOK. TIME ♨ DIFFIC. LEVEL 👩🍳⃒
– Very Easy
Today I will show you a different version of Taramosalata than the usual, simple recipe.
This Taramosalata doesn’t contain bread or potato. Instead it is prepared using Avocado, and the reason that I prepare it this way is for those who follow a diet with low carbohydrates as well as the fact that it contains a small amount of Olive oil, since Avocado is an oily fruit by itself.
So what do you think? Would you like me to show you how to prepare it as well?
Come and let’s begin preparing it!
Suitable for fasting, low-carb and less oil diet.
More info and history of Taramasalata at the end of written recipe.
INGREDIENTS:
• 2 large Ripe Avocados
• 4 tbsp. / About 80 gr. / 2.8 oz Tarama white or pink (fish roe)
• 2 tbsp. / 30 ml fresh Lemon Juice (from 1 lemon)
• 15 ml / 1 tbsp. Onion, sweet variety, grated
• 2 tbsp. / 30 ml. Extra Virgin Olive Oil
• Optional for garnishing: A pinch of Paprika powder and some chives
Πανεύκολη Αφράτη Ταραμοσαλάτα με Αβοκάντο
Ολόκληρη η συνταγή μου αναλυτικά γραμμένη βήμα βήμα και στα Ελληνικά:
https://www.greekcookingmadeeasy.com/allrecipes/greek-fluffy-fish-roe-salad-aka-taramosalata-or-taramasalata-with-avocado
BY: Greek Cooking Made Easy
SUBSCRIBE TO MY YOUTUBE CHANNEL: https://www.youtube.com/greekcookingmadeeasy
ΜΕΡΙΔΕΣ🍴⃒ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 🕔⃒
6-8 15 min.
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ♨ ΒΑΘΜ. ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 👩🍳⃒
– Πανεύκολη
Σήμερα θα σας δείξω μια διαφορετική εκδοχή της Ταραμοσαλάτας από τη συνηθισμένη, απλή συνταγή.
Αυτή η Ταραμοσαλάτα δεν περιέχει ψωμί ή πατάτα. Αντίθετα, ετοιμάζεται με αβοκάντο, και ο λόγος που την φτιάχνω με αυτόν τον τρόπο είναι για όσους ακολουθούν δίαιτα με χαμηλούς υδατάνθρακες, καθώς και για το γεγονός ότι περιέχει μικρή ποσότητα ελαιολάδου, καθώς το αβοκάντο είναι ένα λιπαρό φρούτο.
Λοιπόν, τι λέτε; Θα θέλατε να σας δείξω και πώς να την ετοιμάσετε;
Πάμε μαζί να ξεκινήσουμε!
Κατάλληλη για νηστεία και δίαιτα με χαμηλούς υδατάνθρακες και λάδι.
Περισσότερες πληροφορίες και Ιστορία της Ταραμοσαλάτας στο τέλος της γραπτής συνταγής μου.
ΥΛΙΚΑ:
• 2 μεγάλα, ώριμα Αβοκάντο
• 4 κ.σ. / Περίπου 80 γρ. / 2,8 oz Ταραμάς λευκός ή ροζ
• 2 κ.σ. / 30 ml φρέσκος χυμός Λεμονιού (από 1 λεμόνι)
• 15 ml / 1 κ.σ. ξερό, γλυκό Κρεμμύδι, τριμμένο
• 2 κ.σ. / 30 ml. Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο
• Προαιρετικά για γαρνίρισμα: Μια πρέζα πάπρικα σκόνη και λίγο σχοινόπρασο
Dining and Cooking