L’harissa è una pasta di peperoncino maghrebina che mi portano i miei amici di origini marocchine e che dà al cibo un sapore squisito, oltre a un tocco di piccantezza✨
In questo panino ci sono solo ingredienti semplici, ma il risultato è squisito👀 Provatelo♥️
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PANINO SCAROLA E PATÉ DI FAGIOLI🥖
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INGREDIENTI X 1 GROSSA CIABATTA👩🏼🍳
1 ceppo di scarola
1 spicchio d’aglio
3 cucchiai d’olio evo
1 manciata di noci
4 pomodori secchi sottolio
5 o 6 capperi sotto sale
1 cucchiaino di harissa o altra pasta di peperoncino
100 g di fagioli cannellini già cotti
1 grossa ciabatta
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PROCEDIMENTO🍳
1. Taglia grossolanamente la scarola, lavala e mettila a stufare in una padella con un soffritto d’olio e aglio. Condiscila con un pizzico di sale e lasciarla cuocere finché è completamente morbida.
2. In un frullatore unisci le noci, i capperi, i pomodori secchi e l’harissa. Trita grossolanamente.
3. Poi aggiungi anche i fagioli scolati e trita nuovamente per ottenere un paté non del tutto liscio.
4. Taglia il pane a metà e tosta le due fette con un filo d’olio. Farcisci quindi con il paté di fagioli e sopra la scarola, tutto abbondante.
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#ricettevegetali #ricettefacili #sandwich #veganuary

50 Comments
😋😋😋poi con la scarola😋😋😋😘😘
❤
Supera tutti i panini mangiati fino ad ora.. il mix è davvero invitante e interessante.. grazie! 😊
Che buonoooooooo 😊
Uao bella idea … saporito e salutare….combo vincente ❤❤
Harissa ❤
Scatola noce pomodori secchi noci capperi e ???????…….
Ottimo ❤
ma sazia?
Niente male..Slurp Crasc e giù di gusto..ottimo pesto e scarola..da provare
Ma che schifo che abinamento eh neanche i cani si mangiano sta roba ma dai
Mamma mia che golosità!!!!😋😋😋😋😋
Manca giusto una bella fetta di maiale
Troppo pane, troppo calorico!❤
Loo voglioooo 🤤
Che schifo
Scusa è ma io mangio un panino perché non ho voglia di cucinare questo sembra un po’ impegnativo 😅
Che belle idee che hai!!!
Avrei aggiunto olio e pepe sulla scarola
Non ho capito i capperi come si chiamano
Bella ideaaa 🎉
Che buono
Cos'è la farissa ?!
Non sono né vegano né vegetariano ma giuro che l'ho provato ed è fantastico
Che bellooooo….lo vorrei al lavoro 😊
Vabbe scarola è fagioli è un top in generale però suggerimenti per alternative ai cannellini perché so buoni e co però sempre quelli onestamente scocciano e non sono sicuro di quale altra varietà possa stare bene con la scarola
Così mi piace
Pomodori secchi e cannellini fanno una crema buonissima
👍😋👏
Buonissimo
❤❤❤
Non fa prima a fare un piatto di pasta?
Se cerco un panino è per semplicità e velocità…se devo cucinare mi siedo e mangio
Buonoooo ❤
Meraviglioso
Ottima idea ma la scarola chiama olive nere di Gaeta
Maremmaaaaaa bonoooo!!!! Grazie!!! 😊😊😊
Quando ho voglia di panino e anche due ore ti tempo per farlo
🤢
Fuori moda con l'anello al naso
Ottima idea
Sicuramente buonissimo, ma a volte ci si prepara un panino per metterci 2 minuti. Così è un pasto normale
Diversi buonissimi 👍
Mi piace
Gustoso panino ❤😊
Nice and cool✨👍
,😋😋🙏🙆👍
Sb🎉🎉❤❤❤
💯🤦🧑🍳🥪❤❤
❤️🩹❤️🩹❤️🩹❤️🩹🇵🇰🇮🇹
Bravissima ❤️