Sims, M. J. et al. Environ. Res. Lett. 20, 074027 (2025).

Article 
ADS 

Google Scholar 

Hoang, N. T. & Kanemoto, K. Nat. Ecol. Evol. 5, 845–853 (2021).

Article 
PubMed 

Google Scholar 

Singh, C. & Persson, U. M. Nat. Food https://doi.org/10.1038/s43016-026-01305-4 (2026).

Article 

Google Scholar 

Curtis, P. G., Slay, C. M., Harris, N. L., Tyukavina, A. & Hansen, M. C. Science 361, 1108–1111 (2018).

Article 
ADS 
CAS 
PubMed 

Google Scholar 

Crippa, M. et al. Nat. Food 2, 198–209 (2021).

Article 
CAS 
PubMed 

Google Scholar 

Hoang, N. T., Potapov, P., Olofsson, P. & Kanemoto, K. Nature 644, E13–E19 (2025).

Article 
ADS 
CAS 
PubMed 

Google Scholar 

Dining and Cooking