🍅🐟Παραδοσιακό ελληνικό πιάτο, ψημένο στο φούρνο, με απλά υλικά και πλούσια γεύση. Μικρό βίντεο από το αρχείο, αφιερωμένο στην κλασική σπιτική κουζίνα.
🙏 Αν σας άρεσε, κάντε like & καταγράψτε για περισσότερες ελληνικές συνταγές.
Fish Plaki (Greek baked fish with tomatoes and onions) CuzinaGias

Η συνταγή “ψάρι πλακί με κρεμμυδάκια στο φούρνο” και στην ιστοσελίδα μας με όλα τα υλικά και τα βήματα https://cuzinagias.gr/recipe-items/%cf%88%ce%ac%cf%81%ce%b9-%cf%80%ce%bb%ce%b1%ce%ba%ce%af-%cf%83%cf%84%ce%bf-%cf%86%ce%bf%cf%8d%cf%81%ce%bd%ce%bf-%cf%83%cf%84%ce%b9%cf%86%ce%ac%ce%b4%ce%bf/

Υλικά
• 1 κιλό φέτες ψαριού από ένα μεγάλο ψάρι Μαρινάδα
• λίγο αλάτι – πιπέρι – ρίγανη
• 4 κουταλιές της σούπας ξύδι
• 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Για το σοτάρισμα
• 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο (100 ml)
• 1 κιλό κρεμμύδια (4 μεγάλα κρεμμύδια ή περλέ κρεμμύδια), κομμένα σε χοντρές φέτες
• 2 σκελίδες τσαγιού τσαγιού – 1 κουταλάκι σκόρδο τσαγιού πάπρικα γλυκιά
• 1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας
• 1/2 φλιτζάνι χυμό ντομάτας (100 ml)
• λίγους κόκκους πιπεριάς – μπαχάρι – 2 σκελίδες
• 2 φύλλα δάφνης
• 1 φλιτζάνι νερό • 2 αποξηραμένα

βερίκοκα ( προαιρετικά ) #ψάριστοφούρνο #ελληνικήκουζίνα #παραδοσιακήσυνταγή #σπιτικόφαγητό #μαγειρική #μεσογειακήκουζίνα #ψάρι #fishplaki #greekfood #greekrecipe #bakedfish #mediterraneancuisine #homecooking #traditionalrecipe #fishdish

4 Comments

  1. 🐟🍅Ψάρι πλακί στο φούρνο, μικρό βίντεο από το αρχείο, αφιερωμένο στη σπιτική, παραδοσιακή κουζίνα.

    💬Γράψτε μου στα σχόλια ποιο ψάρι προτιμάτε για πλακί ή αν το φτιάχνετε διαφορετικά. 🥰💖

  2. Αυτό το φαγητό πλακί το φτιάχνω με μπακαλιάρο (συνήθως μετά τις 25 Μαρτίου που κρατώ λίγα κομμάτια )όμως μπορεί και με άλλο μεγάλο ψαρι.
    Αντί γαρύφαλλο βάζω κόκκους κύμινο (που βοηθάει στη χώνεψη) και προς το τέλος μια χούφτα μαύρη σταφίδα!!!
    Γίνεται όνειρο!!!😋😋😋😋😋