ENSALADA DE TOMATE INFALIBLE #ensaladasaludable #tomates #ensalada #anchoas #aguacate #tomate #rico

La ensalada que nunca falta en la mesa cuando nos juntamos toda la familia 🥗
Si no quieres complicarte pero sí comer rico, esto es un acierto.

📝 INGREDIENTES:

• Tomate en rama
• Tomate kumato
• 1 aguacate
• Mozzarella fresca
• Anchoas
• Aceite de oliva virgen extra
• Vinagre de Módena
• Mezcla de especias (ajo en polvo, cebolla en polvo, albahaca, orégano…)
• Sal (opcional)

👩‍🍳 ELABORACIÓN:

1. Lava y corta los tomates en láminas muy finas tipo carpaccio y colócalos como base.
2. Parte el aguacate, haz cortes en una de las mitades y saca la pulpa con ayuda de una cuchara para colocarlo encima.
3. Añade la mozzarella fresca laminada.
4. Incorpora las anchoas por encima.
5. Aliña con aceite de oliva virgen extra, vinagre de Módena y tu mezcla de especias favorita.
6. Ajusta de sal si lo necesitas.

💡 Tip: no te saltes la albahaca y el orégano, marcan la diferencia.

De esas recetas que acabas haciendo en bucle. Guárdala para cuando quieras algo fácil pero con mucho sabor.

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