How to make Hashweh/ Lebanese rice and beef/ رز العزايم مع ترجمه بالعربيه

My secrets to the best Lebanese rice and meat recipe.
INGREDIENTS: المكونات
2 1/2 cups basmati or jasmine rice ٢ ٢/١ كوب ارز بسمتي
1 pound ground beef/ chuck or sirloin ١ باوند او حوالي نصف كيلو لحم عجل مفروم
1 tbsp salt ١ ملعقه كبيره ملح
1 tbsp allspice ١ ملعقه كبيره بهار
1 tbsp cinnamon ١ ملعقه كبيره قرفه
1/2 tbsp black pepper ٢/١ ملعقه كبيره فلفل اسود
1/4 tsp ground cardamom ٤/١ ملعقه صغيره هال مطحون
1/4 tsp freshly grated nutmeg ٤/١ ملعقه صغيره جوزه الطيب
6 cups beef or chicken stock ٦ اكواب مرقه دجاج او لحم
1/2 cup raw pistachio ٢/١ كوب فستق حلبي نيء
1/2 cup raw almonds ٢/١ كوب لوز نيء
1/2 cup pine nuts ٢/١ كوب صنوبر نيء
3 tbsp vegetable oil ٣ ملاعق كبيره زيت نباتي
1 tbsp butter/ optional ١ ملعقه كبيره زبده/ اختياري
plain yogurt to serve لبن او زبادي للتقديم
#rice
#hashweh
#rice_and_meat
for the meat shoulder recipe press the link below:

Follow me on social media:
Facebook: https://m.facebook.com/Dainty-bite-10…
instagram: https://www.instagram.com/dainty_bite/
Pinterest: https://www.pinterest.com/bitedainty/…