La Zucchina, un ortaggio di stagione, che in questo periodo la natura ce ne offre in abbondanza, a me piace utilizzarle in vari modi, oggi ho realizzato questi Tortini morbidissimi con lโaggiunta dei Fiori di zucca, la Ricotta, il Prosciutto cotto e la mozzarella, racchiusi in un involucro croccante di Pasta sfoglia (potete utilizzare anche quella light)
Sono buoni da servire come antipasto, per una cena leggera, oppure per un buffet per una ricorrenza…
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INGREDIENTI
2 Zucchine
250 g Ricotta fresca
1 Pasta Sfoglia rettangolare
2 Uova
1/2 cucchiaino di Lievito istantaneo
80 g Prosciutto cotto
1 Mozzarella
5/6 Fiori di Zucca
2 cucchiai Grana grattugiato
Pepe nero
๐ฌ๐ง INGREDIENTS
2 Zucchini
250 g Fresh ricotta
1 roll Puff pastry rectangular
2 eggs
1/2 teaspoon of instant yeast
80 g Cooked ham
1 Mozzarella
5/6 Pumpkin Flowers
2 tablespoons Grated Grana
black pepper
๐ซ๐ทINGRรDIENTS
2 courgettes
250 g de ricotta
1 rouleau de pรขte feuilletรฉe
2 oeufs
1/2 cuillรจre ร cafรฉ de levure instantanรฉe
80 g de jambon cuit
1 mozzarella
5/6 fleurs de citrouille
2 cuillรจres ร soupe de parmesan rรขpรฉ
Poivre noir
๐ช๐ธINGREDIENTES
2 calabacines
250 g de ricotta fresca
1 rollo de hojaldre
2 huevos
1/2 cucharadita de levadura instantรกnea
80 g de jamรณn cocco ido
1 mozzarella
5/6 flores de calabaza
2 cucharadas de queso parmesano rallado
Pimienta negra
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Ciambella Cocco e Cioccolato ๐ https://youtu.be/Gw1a2kEA0Jc
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Torta Sfogliata mele Amaretti e Crema ๐ https://youtu.be/Mr0TASKow9w
Torta di miele e noci in 5 minuti ๐ https://youtu.be/yvpsKJJu484
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Dolci con Pasta Sfoglia https://www.youtube.com/playlist?list=PLqTfQIQMR2Qu8d3I6cW9FCvvm1A82WTcv
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Dolci senza Cottura https://www.youtube.com/playlist?list=PLqTfQIQMR2QvPCIkzRGpTwl3UrFdrn8HI
#zucchine #pastasfoglia #ricetta #muffin #cupcake #italianfood #tuttiatavola #ricettafacile
49 Comments
Invitanti! ๐๐๐
Sarรฒ ripetitiva .Sei unica e tu fai la DIFFERENZA๐๐๐โฅ๏ธ
Bravissima ,bella idea
Bellissima ricetta da provare subito! Ma perchรฉ il lievito istantaneo? Scusa la mia "IGNORANZA IN MERITO" …UN
abbraccio carissima!
Pura golositร ๐๐๐๐….originale come sempre ๐
Mhh Debora, fai sempre ricette sfiziose ๐. Deliziosi ๐๐๐โค๐๐
Grazie a voi
Che belliii Debora, bravissima, da preparare al piรน presto ๐ grazie per questa semplice e gustosa ricetta ๐
Io adoro le zucchine grazie per l'idea
Belli e buoni…
Hola! Veo che questa ricetta e molto buona ,sicuro la probare es una ricetta sana e sabrosa ,tantti graziee !,salutos!!!
Mi stupisco sempre davanti alla tua bravura…sei fantastica…grazieeeeeeeeeee un abbraccio forte
Ciao genio, bravissima come sempre ๐ lo stampo non va oleato? Grazie mille ๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐
Ciao, creativa e grandiosa come sempre! Li proverรฒ kisss
Buongiorno a tutti. Carissima Debora wau che bontร , io che amo le verdure questa la faccio preparare domani da mio marito. Complimenti carissima sei sempre a tempo con le stagioni. Amรฒ le tue ricette sempre innovative e spettacolari , perchรฉ ( anche l'occhio vuol mangiare) .non so come dirlo in italiano
Grazie mille per tutto ciรฒ che ci proponi. Ps sei una donna stupenda , creativa. Un abbraccio forte forte e a presto carissima
Ricettina molto sfiziosa x cui non si puรฒ non farla๐…..le tue idee sono sempre piรน invitante ๐ ๐ ovviamente dire BRAVISSIMA e riduttivo ma doveroso ๐๐ฏ๐๐๐โค๐
Ecco un'altra idea da copiare๐buona settimana Debora ๐
Ciao Genio " bravissima come sempre " non ho parole" grazie per bella ricetta..un caro abbraccio:))
Brava Debora ,ricetta semplice , leggera e fattibile…..sei proprio bravaaaaa!!!
Ho tutti gli iscritti . domani mattina li faccio.๐๐๐๐ค๐ค๐๐
Ciao…al posto del prosciutto posso mettere del salmone affumicato? O meglio di no…nella idea…facile รจ veloce…brava come sempre๐
Bellissimo video ..e naturalmente la ricetta ….ho tutti gli ingredienti …tranne i fiori di zucca ….verranno buoni ugualmente ????
No Debora รจ nuovo perciรฒ non lo imburro๐ grazie mille๐๐
Ogni promessa รจ un debito, ( a proposito del fatto di pubblicare qualche ricetta leggera)dovrebbero essere ottimi anche tiepidi, non avendo l'orto, sostituirรฒ i fiori con carote julienne, dovrebbe funzionare, grazie, a presto
Signore mio…adoro le zucchine ๐๐๐๐. Sono certa che anche senza il prosciutto saranno squisite ๐๐. SUPER LIKE, carissima Debora ๐ ๐ ๐ ๐ . Un saluto affettuoso da Angela (Belgio)
Una domanda da profano:gli stampi in silicone si possono mettere in forno tradizionale, o vanno usati solo con il microonde? ร al posto del prosciutto, ci puรฒ stare dello spezzatino di Soya? Grazie mille,Debbie (all'americana),un caro saluto, ciao ๐พ๐พ
Esco matta per i fiori di zucchina. Farรฒ.
Debora se non ci fossi dovrebbero crearti. ๐Mi hai risolto un' altra cena.๐ Essendo allergica ai fiori di zucca ho messo un cucchiaio di pesto, che non c' entra nulla ma e' venuto buonissimo ugualmente. Grazie ๐
Ciao Debora ๐๐๐ท๐น๐ป๐ท
Grazie per questa idea favolosa ๐๐๐๐๐๐๐
Bellissimi da vedere, e sicuramente buonissimi da mangiare. Bravissima come sempre ๐๐๐๐๐๐๐๐
CARISSIMA SONO MERAVIGLIOSE!
E TU CARISSIMA SEI SEMPRE ECCEZIONALE….FORMIDABILE! MI HAI DATO UN' ALTRA GRANDISSIMA IDEA! GRAZIE MILLE CARISSIMA PER I TUOI PREZIOSI CONSIGLI E A PRESTO! UN FORTISSIMO ABBRACCIO E BACIONI ! CIAO! ๐น๐น๐น๐น๐น๐น๐น๐น๐น๐น๐น๐น๐น๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐ผ๐๐๐ถ๐โจ๐๐ต๐๐ผ๐
Bravissima Debora ๐๐๐๐๐๐๐๐๐applausi tutti per te ๐
๐๐Buongiorno Tesoro…๐sono arrivata tardissimo๐ma a mia discolpa ti dico che ieri ho fatto i tuoi tortini๐๐๐๐deliziosiiiiiiii๐ne ho fatti un pochino di piรน…cosรฌ i ragazzi li hanno portati per il loro pranzo a lavoro๐๐๐grazie dolcissima…un abbraccio fortissimo๐๐๐
Ciao Debora ๐ ๐ค๐ทbuoni questi tortini, una ricetta che si presta bene sia d'estate che d'inverno. Sei la creativitร fatta persona complimenti. ๐๐ป ๐ Sicuramente li farรฒ uno di questi giorni. Ultimamente ho problemi di connessione mannaggia, ti scrivo ma no leggo i miei commenti, cosรฌ ho deciso di riscriverti.
Ah Debora scusa tesoro, volevo dirti che tra gli ingredienti ti รจ sfuggito il lievito istantaneo.
Ti mando un forte abbraccio e ti auguro una serena settimana, ciao carissima. ๐ ๐ ๐ท ๐ ๐ค ๐๐ผโโ๏ธ
๐๐ป๐๐ป๐๐ป๐๐ป๐๐ป๐๐ป๐๐ป๐๐ป๐น
Ciao! Sei bravissima!! Li rifarรฒ sicuramente, ma proverรฒ a metterci la brisรจe sotto. Grazie del video๐
Te lo hanno giร chiesto, ed hai risposto che si puรฒ (omettere del tutto la pasta, quindi usate solo il ripieno) Una domanda a proposito : gli stampi (ho qll singoli) vanno rivestiti di carta forno? Non rischio di attaccare tutto allo stampo ?
Grazie, buona serata
J'adore
Gli stampini non vanno unti..grazie ….
Mrerciiiiiiii๐๐๐๐๐๐
Debora sei semplicemente brava e meravigliosa ๐ grazie x le buone idee che dai ๐meriti cinque โญโญโญโญโญ ciao ๐
Ciao Debora ,posso mettere lo yogurt magro al posto della ricotta ?
Ciao sono Terry…ho fatto i tortini. …spettacolo buonissimi….grazie per i consigli ..
Ricetta deliziosa
ragazzi che spettacolo di ricetta!!!
Posso usare la bustina di lievito pan degli angeli in sostituzione del lievito istantaneo? Grazie
Le tortine stupiscono x la bontร e l originalitร . Bacioni Debora ๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐
Ciao Debora, come sempre con semplici ingredienti riesci ad incantare, unendo meraviglia, semplicitร e gusto…. Bella questa ricetta… Un pasto completo da mangiare anche freddo e da trasportare anche al mare… Complimenti cara Debora per le tue idee e mani sapienti…รจ fantastico osservarti quando cucini…… Tu metti in primo piano solo le tue mani ma come le muovi dicono tanto di te….. Ti saluto e ti abbraccio ๐ค๐ค๐ค๐๐
Molto molto bella questa ricetta
Ottimi , perรฒ il lievito non serve , non c'รจ farina e perciรฒ non c'รจ glutine, a cosa serva il lievito non capisco !!!!