الزعلوك المغربي بالبادنجان المشوي | Zaalouk Recipe – Moroccan Roasted Eggplant Dip

وصفة الزعلوك المغربي بالبادنجان المشوي | Moroccan Roasted Eggplant Dip (Zaalouk)

🌸 السلام عليكم، اليوم حضرت طبق الزعلوك المغربي، المكون الرئيسي هو البدنجان وهاذه الوصفة محبوبة عند المغاربة و هي وصفة جد صحية .

Hi everyone, today I prepared Zaalouk, a very famous and loved Moroccan dish. The main ingredient for this dish is the eggplant and it’s also a healthy recipe.

~~~~~~~~~~~~~~~
~~~~~~~~~~~~~~~

💠مقادير:
باذنجان
2 طماطم
فص ثوم
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار أو السودانية
ملعقة صغيرة من التحميرة أو الفلفل ألأحمر الحلو
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة عصير الليمون أو الحامض
القليل من القزبر و المعدنوس

💠Ingredients:
1 eggplant
2 tomatoes
1 garlic clove
3 tablespoons of olive oil
1 teaspoon of cumin
1 teaspoon of cayenne pepper
1 teaspoon of paprika
1 teaspoon of salt
1 tablespoon of lemon juice
Some coriander and parsley

شكرًا على المشاهدة، إشتركوا في قناتي للمزيد من
الفيديوهات و الوصفات المتنوعة.

Thank you for watching, if you’d like to see more videos
and recipes like this subscribe to our channel.

🌸🌸🌸🌸🌸