Learn how to cook authentic Gambas al Ajillo with Chef Alex Fargas. Fresh prawns cooked in garlic-infused olive oil, the same recipe he serves at his restaurant, La Paloma, in Hong Kong.
Cook this flavourful dish at home just like Alex does in his restaurant.
6 Comments
Gracias Chef Alex Fargas, muy bien explicado , fácil y deliciosa.
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Looks delicious.
Gracias Chef Alex Fargas
Delicious
¡Este es mi plato español favorito de todos los tiempos! Me encanta y lo tengo cada vez que voy a España, ¡y más de una vez! ¡Me encanta la idea de salpicar un poco de vino para enfriar la sartén mientras el ajo se quema fácilmente y es una gran idea para las cabezas de pescado! Voy a probar esto la próxima vez.
¡Gracias!
Yumyum