وصفة الصيادية / الرز مع السمك على أصولها
المكونات :
٢ كيلو سمك لقز
نحتاج مرق للرز والصلصة
نحضر المرق من سلق رأس السمكة مع الحسكة
مطيبات لسلق رأس السمك مع الحسكة :
جزرة
عود قرفة
ورق غار
حبة جوز الطيب
حبوب كزبراء
حبوب بهار اسود
حبوب كمون
٨ بصل مفروم شوبر
١/٤ كوب زيت نباتي
للسمك :
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة بهار اسود
نصف ملعقة صغيرة بهار ابيض
قشر حامض
برش حامضة
عود قرفة
ورق غار
زيت نباتي
للرز :
٢ كوب رز مصري
٤ كوب رز بسمتي او جاسمين
١/٤ كوب زيت نباتي
للصلصة :
٢ ملاعق كبيرة زبدة
٢ ملاعق كبيرة دقيق
مرق سلق رأس السمكة
عصير ملعقتين عصير حامض
ملح على الذوق
كمون
بهار اسود على الذوق
بهار ابيض على الذوق
بصل لوجه الصيادية مفروم شوير رفيع ممزوج مع الدقيق
زيت زيتون للقلي
Siyyadiyyi / Fish & Rice the Lebanese Original Famous Dish :
2 kilo of fish
We need broth to cook rice and fish sauce
We prepare the broth from the head of the fish
Flavors needs to prepare fish broth :
One carrot
One cinnamon stick
Bayleaf
One nutmeg
Cumin seeds
Coriander seeds
Whole black pepper
8 onions finelly chopped
For the fish:
1 tsp salt
1 tsp cumin
1/2 tsp black pepper
1/2 tsp white pepper
Lemon peel
Lekon zest
Cinnamon stick
Bayleaf
Vegetable oil
For the sauce:
2 tbsp butter
2 tbsp flour
Broth
Salt
Cumin
Black pepper
White pepper
2 tbsp lemon juice
For the topping we add onions finely chopped mixed in flour
Fry in olive oil
#yummy #yum #lebanesecuisine #yummyfood #lebanese #lebanon #nice #internationalcuisine #veganfood #fish #fishandrice #fishrecipe #rice#vegetarian #vegetarianfood
39 Comments
بسم ماشاءالله روووعة
حبيت كتير الوصفة. فكرة خلط نوعين الرز عجبتني. يسلموا ❤
🎉❤❤❤❤
Yummy yummy
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Dish super i like
One of my favorite dishes 🤩🤩🤩
ماشاء الله عليكي حبيبتي وصفة الرز بالسمك توووحفه تسلم ايدك والف هنا 👍👍
❤❤❤❤❤❤
واو مشاء الله تبارك الرحمن تسلم الايادي اختي الكريمه ❤❤❤
أنا اشتركت حبيبتي ❤
Siempre causas una buena impresión en el público, te lo agradezco.
Betchahé sahtene ❤❤❤❤
يسعد صباحك
عشرة على عشرة
انا اضيف على الصوص صويا صوص وسكر بني او عسل لاجل كسر مرارة الكمون.
واضيف قريدس مقلي بالزبدة والثوم فقط .
L27/ Masha Allah very beautiful,tasty and delicious fish rice recipe, prepared and presented very nicely dear Sister. Thanks for sharing my dear 😋👌👍🥰🥰🥰❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹 12:13
Good Morning
Very nice, looks tasty 😋 and delicious
Good recipe 😋
ماشاءالله يسلامو إيديكي صيادية تفتح النفس أحلى بصمة
تسلم ايدك حبيبتي الف هنا كله جميل من ايدك
❤❤❤ good
❤❤ بسم الله ماشاء الله ايه الجمال ده كله ربنا يحسن ما بين ايدك ❤❤❤❤❤
❤❤ بسم الله ماشاء الله ايه الجمال ده كله ربنا يحسن ما بين ايدك ❤❤❤❤❤
❤❤ بسم الله ماشاء الله ايه الجمال ده كله ربنا يحسن ما بين ايدك ❤❤❤❤❤
❤❤ بسم الله ماشاء الله ايه الجمال ده كله ربنا يحسن ما بين ايدك ❤❤❤❤❤
❤❤ بسم الله ماشاء الله ايه الجمال ده كله ربنا يحسن ما بين ايدك ❤❤❤❤❤
❤❤ بسم الله ماشاء الله ايه الجمال ده كله ربنا يحسن ما بين ايدك ❤❤❤❤❤
بسم الله ماشاءالله ارز صياديه مع السمك جميل جدا وشكله يفتح النفس تسلم ايدك وربنا يوفقك دائما 🌹👍
احلي لايك واشتراك
ممكن تنوريني في قناتي
ماشاء الله. احلى طبق رز صياديه مع السمك وطريقة تحضير رائعه 👌💯 تسلم ايدك حبيبتي واحلى لايك 👍 عندي. جديد أكون سعيده بسماع رأيك وربنا يديم الود والتقدير 🌺🌺💖
今天你让观众更加喜欢你了。 我永远支持你，期待你的下一个视频
بسم الله ماشاءالله ارز صياديه مع السمك جميل جدا وشكله يفتح النفس تسلم ايدك وربنا يوفقك دائما 🌹👍🌹🌹🌹 12:13
ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم ايدك حبيبتي بجد تحفة احلى لايك و مشاهدة كاملة من مطبخ ايمان الشهاوي ❤❤❤❤
ياسلام ياسلام هوده الكلام احلي طبق رز صياديه ❤❤❤❤
بسم الله ماشاء الله تسلم ايدك يا حبيبتي شكل طبق تحفه يفتح النفس تسلم ايدك ❤❤❤❤
الله الله علي الجمال السمك تحفه وجميل جدا بألف هنا ❤❤❤
Salemm dayetikkkk ❤️
احلى طبق رز صياديه بالسمك من ايدك منظره يفتح النفسي تسلم الأيادي صحتين وهنا 👌👍🐟😋❤️❤️❤️❤️