Risotto broccoli salsiccia e fonduta di parmigiano iniziamo a rosolare i broccoli di Natale in abbondante olio e aglio per poi frullarli e setacciari per ottenere una crema veramente liscia nel frattempo rosoliamo anche la nostra salsiccia sbriciolata e la sfumiamo con un po’ di vino Finché poi non è bella
Croccante e prepariamo la fonduta di parmigiano unendo latte parmigiano frulliamo e mettiamo un po’ sul fuoco per far Addensare in un pentolino antiaderente bello caldo tostiamo il riso e sfumiamo con vino bianco quando è evaporato Aggiungiamo il brodo di carne o vegetale e poi la nostra crema di
Broccoli e portiamo a cottura sempre in cottura aggiungiamo un po’ di salsiccia e un po’ di sale quando è cotto aggiungiamo parmigiano abbondante un po’ di burro e mantechiamo impiattiamo aggiungendo la salsiccia croccante e la nostra fondu Dina di parmigiano una ricetta semplice invernale e facile da
Replicare Tagga Chi te lo deve preparare nei commenti se non È disumano Non ne vale la pena
3 Comments
hai il mio stesso frullatore fratm
Ua, e vruoccl e Natal, e sai che peret
Quello non è un risotto!