Lezzetine lezzet kattığımız kısır tarifi. Bu tarif çok lezzetli bu konuda iddialıyım 😋😋
❤️ Mazlemeler❤️
👻 2 su bardağı kısırlık bulgur
👻 1 yemek kaşığı biber , 1 yemek kaşığı domates salçası
👻 2 kuru soğan
👻 4-5 diş sarımsak
👻 1 domates rendesi
👻 2 havuç
👻 Mor lahana
👻 Marul ve yeşillikler
👻 1 çay bardağı zeytinyağı
👻 Yarım tatlı kaşığı sumak ekşisi
👻 2 yemek kaşığı nar ekşisi
👻 Baharatlar(Tuz, kimyon,karabiber,toz kırmızı biber, nane)
Yapılışı
1. Bulguru üstünü biraz geçecek kadar kaynar su koyup , karıştırıp üstünü kapatıyoruz.
2. Tavada soğanlarımızı kavurup , salça ve baharatlarımızı ekleyelim.
3. Salça ve bulguru güzelce karıştıralım.
4. Domates rendesini ekleyelim.
5. 1 limon sıkalım ve sumak ve nar ekşisini ekleyelim.
6. Zeytinyağını ekleyelim.
7. Sarımsak ve yeşilliklerimizi, havuç, mor lahana rendesini ekleyelim.
Nefis kısırımız hazır.
Yanına turşu ve ayran ile harika bir yemek seçeneği.
Herkese afiyet olsun 😋