Traditional Moroccan Beef And Lentil Soup Recipe | Best Homemade Soup

#TraditionalMoroccanBeefAndLentilSoupRecipe#BesthomemadeSoup

 Ingredients-:
Beef boneless-500g
Sabut masoor daal -1 cup
Chicken cubes-2
Black paper-1/2 tbsp
Cumin powder-1/2 tsp
Red chilli powder-1/2 tsp
Salt-1 tsp
Garam masala-1/2 tsp
Curry powder-1/2 tsp
Dry parsley-1 tsp
Onion-1
Garlic & ginger paste-1 tbsp
Tomatoes-2 paste
Tomato purée-3 tbsp
Zatar -1/2 tsp
Olive oil

#Watan KePakwaan#TraditionalHomemadeRecipes
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बिस्मिल्लाह रहमान रहीम अस्सलाम वालेकुम वेलकम टू माय चैनल आज बहुत ही मजेदार रेसिपी हम आपके साथ शेयर करने जा रहे हैं आज हम बना रहे हैं मराकर सूप जो बहुत ही मजे का बनता है और बहुत पसंद किया जाता है तो इसकी रेसिपी हम आपके साथ शेयर करने जा

रहे हैं कि किस तरह बनाया जाता है यह हमने कुछ मिसाले ली है चिकन क्यूब्स लिए हमने दो काली मिर्च हाफ टीस्पून जीरा पाउडर हाफ टीस्पून सुरक मिर्च पाउडर हाफ टीस्पून नमक वन टीस्पून गरम मसाला हाफ टीस्पून कड़ी पाउडर हाफ टीस्पून और खुश पसले हमने न

टीस्पून ले लिए मसूर की साबा दाल ले लि हमने एक बड़ा कप जिसे हम तोक आधे घंटे के लिए बगो देंगे और हमने गाय का गोश्त ले लिया यह 500 ग्राम है आधा किलो यानी और आप इसमें मटन भी इस्तेमाल कर सकते हैं एक हमने पैन ले लिया है जिसमें हम थोड़ा सा

जैतून का तेल वह शामिल कर लेंगे इसमें सूप में हम जैतून का तेल ही शामिल करेंगे और एक हमने मीडियम प्याज ले लिए जिसे हम हमने छोटा छोटा काट लि वो इस में डाल देंगे और इन्हें अच्छी तरीके से हमने फ्राई कर लेना है प्याज को हम ज्यादा फ्राई नहीं करेंगे

बस इतना ही हमने फ्राई करना है थोड़े फ्राई हो चुके हैं अभी हम इसमें एक टेबल स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट व शामिल कर लेंगे और अदरक लहसुन को भी हमने अच्छी तरीके से फ्राई कर लेना है अदरक लसन हमारा अच्छी तरीके से फ्राई हो चुका है अब हम इसमें गोश्त शामिल कर

लेंगे मैंने हड्डी के बगैर यह गोश्त लिया है क्योंकि सूप में हड्डी के बगैर ही गोश्त डाला जाता है गोश्त को हमने पानी से अच्छी तरीके से धो लिया था पानी बिल्कुल हमने ड्रेन कर लिया है अभी हमने गोश्त को सही भून लेना है इन प्याज और लहसुन के साथ [संगीत]

गोश्त हमारा अच्छी तरीके से भून चुका है अब हम इसमें पानी शामिल कर लेंगे न ए हाफ कप मैंने इसमें पानी शामिल किया क्योंकि हमने गोश्त को गला लेंगे दाल बाद में शामिल करें क्योंकि दाल को गलने में इतना टाइम नहीं लगता तो अभी हम इसको गलाए और

इसे कवर कर देंगे जब तक हमारा गोश्त थोड़ा नरम नहीं हो जाता तो मैं ऊपर से इससे कवर कर दूंगी और 15 मिनट के लिए हम इसे गला लेंगे 15 मिनट हो चुके हैं अभी हम लिड को उतार के चेक कर लेते हैं अभी गोश्त में

पानी मजीद है और गोशने में पानी छोड़ा है तो इसलिए इसे हमने और पकाना है और पानी को बिल्कुल हमने खुश्क कर लेना है हमने यहां पे दो अदर टमाटर लिए जिनका हमने पेस्ट बना ली वो इसमें शामिल कर लेंगे और टमाटर को भी हमने अच्छी तरीके से पका लेना है

क्योंकि टमाटर में पानी है उसको भी हमने सही खुश कर लेना है और हमने जो चिकन क्यूस लिए है वह भी इसमें शामिल कर देंगे और इनको मजीद पकाए और इसे फिर हम कवर कर देंगे 10 मिनट के लिए ताकि यह पानी बिल्कुल खुश्क हो जाए और गोश्त भी हमारा मजीद गल

जाए 10 मिनट हो चुके हैं दोबारा हमने लेड को उतार के चेक कर रहे हैं यह गोश्त हमारा अभी सही भून रहा है क्योंकि इसमें मजीद थोड़ा सा पानी भी गा हो चुका है अब हम इसमें तीन टेबल स्पून टमाटर पीड़ी वो शामिल करें और टमाटर पीड़ी को भी हमने सही

गोश्त में मिक्स कर लेना है तो मजीद इसे भूने गे जितना हम गोश्त को भूने गे इतना मजेदार बनेगा सूप हमारा और सही मजे का इसमें का टेस्ट होगा तो इस तरह हमने और मजीद इसे भून लेना है अब यह हमारा मसाला बिल्कुल गाढ़ा हो रहा है प्याज भी बिल्कुल

इसमें गल चुके हैं और गोश्त भी हमारा आधा नरम हो चुका है अब हम इसमें मसाले जो हमने लिए वो सारे मसाले इसमें शामिल कर ले और मसालों को भी हमने अच्छी तरीके से भून लेना है तो मजीद हमें भूने गे मसालों को भी और इस तरह क्योंकि मसाले भी जितने

ज्यादा अच्छे बनेंगे तो और मजीद अच्छी खुशबू आएगी और यह सूप मजेदार बनेगा हाफ टीस्पून हम इसमें जेतार व शामिल कर रहे हैं जेतार डालने से भी सूप में बहुत अच्छा एक टेस्ट आता है तो थोड़ी देर के लिए हम भून लेंगे मसाला हमारा बिल्कुल

तैयार हो चुका है गोश्त भी हमारा 60 पर गल चुका है अब हम इसमें दाल जो है वह शामिल कर लेते हैं दाल को हमने अच्छी तरीके से धो लिया था और हाफ एन ववर के लिए हमने बगो रखा था अब दाल इसमें शामिल करने के और

मसाले में थोड़ी देर के लिए हमने भून लेना है बस 7 मिनट के लिए हम दाल को भूने गे ज्यादा हम नहीं भूने गे तो इस तरह हमने आराम आराम से दाल को भून लेना है दाल हमारी गोश्त के साथ सही भून चुकी है बिल्कुल हमने अच्छी तरीके से भून लिए अब

हम इसमें पानी जो है वह शामिल कर लेते हैं मैंने पानी को पहले बॉईल कर लिया था केटल में अब हम इसमें पानी डालेंगे न एंड हाफ लीटर हम इसमें पानी शामिल करें हैं आंच को बिल्कुल हमने लो रखा हुआ है क्योंकि लो आंच पर हमने सूप को पकाना है जितना हम इसे

लो आंच पर पकाए ज्यादा टाइम तो ज्यादा सूप मजेदार और स्टी बनेगा ऊपर से हम इसे कवर कर देंगे 20 मिनट के लिए 20 मिनट हमारे हो चुके हैं अभी हम लेड उतार के चेक कर लेते हैं सूप हमारा तैयार हो रहा है थोड़ा गाढ़ा हो रहा है मजीद

इसमें अभी पानी मजूद है और दाल को हमने गलाने लेकि दाल को इतना गला है क्योंकि दाल बिल्कुल साबत साबत रहे बिल्कुल हमने इसे नहीं गला है क्योंकि नजर आए कि कौन सी दाल हमने सूप में डाली है तो इसे मजीद हम कवर करके पकाए 10 मिनट के

लिए 10 मिनट हो चुके हैं सूप हमारा माशाल्लाह जबरदस्त तैयार हो चुका है बस इतना ही दाल हमारी साबा साबा नजर आ रही है गोश्त भी बिल्कुल हमारा गल चुका है तो इतना ही हमने गाढ़ा रखना है अभी हम इसे उतार लेंगे फ्लेम को बंद कर देंगे और डिश आउट

करेंगे हमने एक बल ले ली उसमें हम सूप शामिल कर रहे हैं आप चाहे तो इसे मट्टी के हांडी में डाल के पे कर सकते हैं और इसमें फ्रेश पसली भी ऊपर डाल सकते हैं साथ आप फ्रेंच ब्रेड और र्किश रोटी के साथ पेश

करें तो और भी मजेदार लगता है बहुत ही मजे का बना है माशाल्लाह जबरदस्त और क्या इसका टेस्ट है वह आप जरूर बनाएं और इस रेसिपी को अगर आपको हमारी रेसिपी अच्छी लगे तो मेरी वीडियो को लाइक और शेयर जरूर कर दिया करें अगर मेरे चैनल पर नए है तो मेरे चैनल

को सब्सक्राइब जरूर कर दें इंशाल्लाह फिर मिलेंगे एक नई रेसिपी के साथ अपना बहुत सारा ख्याल रखिएगा अल्लाह हाफिज