CousCous Salad | Easy and Quick | Morrocan Dish | Velankanni Cooking Channel

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हेलो फ्रेंड्स वेलकम टू लकनी कुकिंग चैनल आज हम एक नई रेसिपी के साथ आए हैं कुस्कुस सैलेड आइए देखते हैं उसको कैसे बनाते हैं यह है कुस्कुस यह पैकेट आपको amazononline.in यह देखिए यह एकदम दाने दाने जैसा दिखता है आप देख सकते हो एकदम जैसे हमारा जाड़ा रवा होता है उसी तरह से

दिखता है पर थोड़ा येलो होता है यह देखिए यह मैंने एक कप कुस्कुस सैलेड लिया है अब इसको कैसे पकाते हैं वह बताती हूं आइए अब हम गैस पर पैन रख के जिस मेजरिंग कप में हमने खुशखेड़ा दिया है अब हम इसे बॉईल करेंगे अब यह पानी अच्छी तरह से बॉईल आ

चुका है अब हम हमारा ये जो खसखस है इसमें डाल देंगे और गैस बंद कर देंगे इसे पकाना नहीं है गैस बंद करके इसे ढककर हम छोड़ देते हैं 10 टू 15 मिनट्स के लिए तब तक हम हमारे वेजिटेबल्स कट करके रेडी कर लेते हैं अब हम कुकुस सैलेड को लगने वाले

वेजिटेबल्स देखते हैं कौन से हैं यह है स्प्रिंग अनियन जिसका हमने सिर्फ कांदा लिया है चॉप करके बारीक कटा हुआ 1 कप यह है 1 कप स्प्रिंग अनियन यह है बारीक कटे हुए पीले और लाल शिमला मिर्च जो हमने लिए हैं 1 कप यह भी 14 कप

है यह गाजर हमने थ कप बारीक चॉप किया हुआ लिया है और यह है कुकुंबर ककड़ी थ कप यह है थ कप पसली चॉप की है ऑलिव ऑयल हमने 2 टेबल स्पून लिए हैं और साथ ही साथ और साथ ही साथ हमने वन लेमन

जूस लिया है एक नींबू का जूस लिया है और ऑलिव ऑयल हमने 2 टेबल स्पून लिए हैं आइए देखते हैं आगे उसे कैसे बनाते हैं इस सैलेड को ये हमारा खसखस सैलेड यह देखिए खसखस रेडी हो चुका है खसखस सैलेड के लिए यह इस तरह से फूलकर यह देखिए यह फूल चुका

है पूरी तरह से और हमने इसे थोड़ी देर ज्यादा रखा था ताकि यह ठंडा हो जाए हमें इसे फूलने के बाद में ठंडा करना है अच्छी तरह से और उसके बाद में ही इसका इस्तेमाल करना है आइए अब हम सैलेड की मिक्सिंग स्टार्ट करते हैं यह देखिए हम सारे वेजिटेबल्स अभी

इसमें ऐड कर लेंगे वन बाय वन अब हम इसे मिक्स कर लेंगे सारे वेजिटेबल्स अच्छी तरह से मिक्स करने हैं य देखिए ये अच्छी तरह से मिक्स हो चुका है अब हम इसमें हमारा जो यह कुकुस रेडी है वो हम ड करते देंगे इसमें हमने लिए थे उसके हिसाब से मैंने यह

इतना मिक्स किया और यह एक्स्ट्रा रह चुका है क्योंकि अगर हम ज्यादा डालेंगे तो फिर वेज ये हमारा कुस्कुस सैलेड हम मिक्स करके अब साइड में रख देंगे इसकी ड्रेसिंग रेडी करेंगे अब हम ड्रेसिंग के लिए एक बाउल में हम ऑलिव ऑयल जो हमने टू टेबल स्पून लिया था वो ऐड करेंगे

इसमें वन लेमन जूस अगर आपको ज्यादा चाहिए तो आप ज्यादा ऐड कर सकते हैं आपके सैलेड के हिसाब से न टीस्पून ब्लैक पेपर पाउडर हाफ टीस्पून साल्ट साल्ट भी आप आपके टेस्ट के हिसाब से ए कर सकते अब हम यह सब बीट कर लेंगे अच्छी तरह

से ये देखिए यह सैलेड की ड्रेसिंग रेडी हो चुकी है इसे अच्छी तरह से बीट करना है ताकि इसमें थिकनेस आए और यह ऑयल जो ऑलिव ऑयल और लेमन जूस हमने डाला था वो एक जान हो जाए यह देखिए बिल्कुल अलग अलग नहीं होना चाहिए य

इस तरह से होना चाहिए अब हम इसे हमारे सैलेड में ऐड करेंगे ये [संगीत] देखिए और हम इसे अच्छी तरह से मिक्स कर लेंगे यह मैंने अच्छी तरह से मिक्स कर लिया है और अब यह हमारा सैलेड कुस्कुस सैलेड जो है वो सर्विंग के लिए रेडी है अब

मैं इसको सर्विंग बाउल में निकाल कर आपको दिखाते ये हमारा सैलेड सर्व हो चुका है अब आप इसे किसी भी अ जो डिश है उसके साथ में सर्व कर सकते हैं या तो फिर आप चिकन जो है वो रोस्ट करके या उसे ग्रिल करके आप उसके साथ में भी इसे

सर्व कर सकते हैं ये डायट के लिए भी बहुत अच्छा है यह डायट करने वाले लोगों के लिए भी बहुत अच्छा है यह कुस्कुस सैलेड और देखिए हमारा सैलेड कितना कलरफुल और टेस्टी बना है आप इसे जरूर बना के ट्राई कीजिए आपको जरूर पसंद आएगा थैंक यू अगर आपको यह

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