Mia madre sta mangiando solo pasta integrale, ogni tanto la provo anche io e non è malaccio.
Non sta bene con tutto però, per me è meglio con sughi e condimenti molto cremosi.
Mai provata? Qualche consiglio di ricette?
by francescoscanu03
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Lumbertech
A casa mangiamo quasi solo pasta integrale da anni. Io ho una predisposizione genetica all’iperglicemia lato paterno e con la pasta integrale riesco a tenere sotto controllo i picchi glicemici post prandiali. La mia compagna è ipertesa e ha notevolmente beneficiato di una pasta integrale con un alto apporto di fibre per il controllo della sua ipertensione arteriosa.
Preferisco pasta integrale biologica e trafilata al bronzo (pasta Armando). Si sposa bene con tutte le salse ma faccio fatica a mangiarla con sughi a base di pesce. Sento un gusto diverso che proprio non mi piace. Quindi per salse ai frutti di mare, vongole, gamberoni/scampi preferisco la pasta normale ma solo trafilata al bronzo.
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A casa mangiamo quasi solo pasta integrale da anni.
Io ho una predisposizione genetica all’iperglicemia lato paterno e con la pasta integrale riesco a tenere sotto controllo i picchi glicemici post prandiali. La mia compagna è ipertesa e ha notevolmente beneficiato di una pasta integrale con un alto apporto di fibre per il controllo della sua ipertensione arteriosa.
Preferisco pasta integrale biologica e trafilata al bronzo (pasta Armando).
Si sposa bene con tutte le salse ma faccio fatica a mangiarla con sughi a base di pesce. Sento un gusto diverso che proprio non mi piace.
Quindi per salse ai frutti di mare, vongole, gamberoni/scampi preferisco la pasta normale ma solo trafilata al bronzo.