,Malatya usulü çökelekli pide

merhabalar hepinize,
Malatya usulü çökelekli pide;
malzemeler ve yapılışı;(malzemeleri göz kararı yaptım sizde oranları videoyu izleyip tahminle yapabilirsiniz)
yaş ve taze çökelek (peynirde katabilirsiniz)
2 yumurta
doğranmış kuru soğan
maydonoz
sivi yağ
tuz
pul biber
bütün malzemeleri iyice karıştırıp pide fırınına gönderin..Nefis oluyor.
not;bu karışımı evde pide hamurunu siz yapıp evde fırında kendiniz pide yapabilirsiniz.
Evde pide tarifi.
2 brd.su.
4 ymk.ksğ.sıvı yağ
1 çy.ksg.tuz.
yarım pkt.yaş maya veya 1 ymk.ksg.toz maya
un.
Hamur orta yumuşak bir hamur olmalı.
Püf noktası
Evde bu hamuru mayalandırdıktan sonra yumaklara ayırıp pide yapcak şekilde açın.
malzemeyi koyup kapatın.
175.derece fırın da pişirin cıkinca üzerine tereyağı veya zeytinyağı sürün.