INGREDIENTI
✴️320 gr di Riso
✴️200 gr di Gorgonzola
✴️Olive q.b
✴️1 Cipolla
✴️80 gr di Parmigiano reggiano
✴️Brodo vegetale o Dado q.b
✴️Vino bianco q.b
PROCEDIMENTO
✴️In una Padella con l Olio far soffriggere qualche minuto la Cipolla tritata
✴️Aggiungere il Riso e farlo tostare
✴️Sfumare con il Vino
✴️Aggiungere un mestolo di brodo alla caldo alla volta fino a cottura del Riso
✴️Unire Gorgonzola,Parmigiano, Olive e mantecare