“Çıtır Pizza Börek”
✅ Malzemeler
1.5 yufka
Bir küçük kase doğranmış sucuk
Bir kırmızı kapya biber
Bir çarliston biber
Bir doğranmış çekirdekleri alınmış domates
Bir büyük kaserendelenmiş kaşar peyniri
Bir çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1-2 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz
Börekleri bulamak için👇🏻
Bir yumurta
1/3 çay bardağı süt
1-2 yemek kaşığı zeytinyağ
Bir su bardağı galeta unu
✅ Yapılışı
Önce iç harcı için küçük küçük doğranmış sucuk, kapya biberi, yeşil biber, domatesi bir kaba alıyoruz, rendelenmiş kaşar peyniri, baharatlar ve zeytinyağını ekleyip karıştırıyoruz, yufkayı katlayarak 8 ve ya 12 eşit parçaya kesiyoruz (yufkanın büyüklüğüne göre)
İç harcımızdan yufkanın geniş kısmına koyup sigara böreği gibi sarıyoruz, ucunu suya batırıp sabitleyebiliriz.
Bulamak için yumurta, süt ve zeytinyağını bir kapta karıştırıp börekleri önce bu karışıma sonra galeta ununa iyice bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz.
Fırında da yapabilirsiniz 190 derece üzeri kızarana kadar ♥️
#börek #citirborek #çıtırbörek #pizza #pizzabörek #sucuklubörek #yufka #hamurişi #5çayı #yemek #food #kitchen
6 Comments
“Çıtır Pizza Börek”
✅ Malzemeler
1.5 yufka
Bir küçük kase doğranmış sucuk
Bir kırmızı kapya biber
Bir çarliston biber
Bir doğranmış çekirdekleri alınmış domates
Bir büyük kaserendelenmiş kaşar peyniri
Bir çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1-2 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz
Börekleri bulamak için👇🏻
Bir yumurta
1/3 çay bardağı süt
1-2 yemek kaşığı zeytinyağ
Bir su bardağı galeta unu
✅ Yapılışı
Önce iç harcı için küçük küçük doğranmış sucuk, kapya biberi, yeşil biber, domatesi bir kaba alıyoruz, rendelenmiş kaşar peyniri, baharatlar ve zeytinyağını ekleyip karıştırıyoruz, yufkayı katlayarak 8 ve ya 12 eşit parçaya kesiyoruz (yufkanın büyüklüğüne göre)
İç harcımızdan yufkanın geniş kısmına koyup sigara böreği gibi sarıyoruz, ucunu suya batırıp sabitleyebiliriz.
Bulamak için yumurta, süt ve zeytinyağını bir kapta karıştırıp börekleri önce bu karışıma sonra galeta ununa iyice bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz.
Fırında da yapabilirsiniz 190 derece üzeri kızarana kadar ♥️
#börek #citirborek #çıtırbörek #pizza #pizzabörek #sucuklubörek #yufka #hamurişi #5çayı #yemek #food #kitchen
El açmasıyla da bu şekil yapip fırına atsak olur mu
Paçanga böreği
Airfrya atsak olur mu
❤❤
Çok güzel her yemeyiniz emeyinize saglik