طريقة سلطة البنجر (الشمندر)بالخضار والمكسرات وافضل عصير سلطة البنجر افضل من المطاعم وجديده
يعتبر البنجر من الخضراوات التي تحتوي على العديد من الفوائد والمغذيات، كما انها تمد الجسم بالعديد من الفيتامينات عند تناولها بشكل دائم، كما يستخدم الشمندر كنبات طبي لعلاج العديد من الحالات الصحية مثل خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بالسكري وتحسين الذاكرة على سبيل المثال.
ويحتوى البنجر على اللون الأحمر بسبب صبغة تسمى بيتالين ، ولهذا السبب يتم استخدامه في الغالب كـ”مُلوِّن طعام”، كما يحتوي الشمندر على مجموعة مليئة بالعناصر الغذائية والفلافونيدات المفيدة التي تسمى الأنثوسيانين.
اليكم طريقة سلطة البنجر
نسلق البنجر فى حله على النار حتى يندج يستوى
نقوم بتقشيره
نقطعه مكعبات
نضيف عليه نصف بصله ناعمه
نصف جزرايه مبشوره
حزمة جرجير نفطعها ناعم
خطوات العصير او الصوص
عصير برتقاله
لمونه عصير
معلقة كاتشب
معلقة مسترده
نخلطه كله مع بعضه
ونضعه على المكونات البنجر والبصل والجرجير والجزر
الجاهز ونقلبه
ثم نضيف عليه المكسرات فى الاخر
عين الجمل والزبيب والفول
ونقدمه مع المشويات من اللحوم
والاسماك الف هنا وشفا 👇👇
#اكلات #food #youtubeshorts #وصفات #شهيوات_مغربية #شيف ##طبخ_مغربي #طبخات ##طبخ
ودى طريقة المطاعم
👇👇👇👇
طريقة عمل سلطة البنجر الشمندر وعصير البنجر والشمندر واهم الفوائد التى لا تحصى
بعد ما بنسلق البنجر بناخده نقشره ونقطعه مكعبات على البلانش وعايزين نغير الطريقه النهارده عن الاول الاول كنا بنعمله وبنحط عليه سمسم وسكر واحيانا بنحط عليها عسل رمان فراوله برتقان تفاح النهارده هتختلف الطريقه شويه ونقول الحكايه حلوه بلا اله الا الله هنبتدي الحكايه يلا نحط لايك للفيديو جرجر ناعم هنضيف على البنجر ونص بصلايه هنقطعها ناعم مع جزرايه مبشوره وهنضيف كل الخضروات دي على بعضها وخلي بالكم بالبنجر من الايه من الخضروات الصوص بقى بتاعنا هنعمله ازاي برتقانه هنعرض مع معلقه كاتشب ومعلقه مسطرده ونحط الصوص ده على البنجر ونضيف له بقى المكسرات في الاخر الله يا سلام عين الجمل مع الزبيب مع الفول ونقلب ولو عايزين نزود شويه سكر مافيش مشكله ولو عايزين نقلل البصل برده ما فيش اي مشكله يلا متابعه يلا اشتراك في القناه لايك حاجات حلوه هتنزل من حبيبكم الشيف رضا شعبان فد قريبا باذن الله السلطات الطحينه والغنوه وخلافه قريبا في حاجات حلوه ومفاجات انتظرونا سلام عليكم