BEŞ ÇAYI TARİFLERİ/ 6 ÇEŞİT 5 ÇAYI MENÜSÜ/Gün İkramlıkları/ Misafir Menüsü

Merhaba beş çayı menüsü için 6 yeni tarifim var. Özellikle 5 çayı tarifleri arayanlar için faydalı olacağını düşündüğüm üç tatlı, üç tuzlu tarif yapacağız. Beş çayı soframızda lotuslu mini cheesecake, çıtır yufkalı tavuklu salata, el açması patatesli çıtır börek, katıklı dolma, susamlı simit kurabiye ve çilekli galletta bulunuyor. Beş çayı menüleriniz için salata, börek, tatlı, kurabiye, dolma tarifleri bulabileceksiniz. Misafir menülerinize çok yakışacak bu tarifleri mutlaka denemelisiniz. Videom sizler için faydalı oluyorsa beğenip yorum yaparsanız çok sevinirim.❤️
#reklam

KULLANDIĞIM SUPLALAR

👉🏻 https://www.instagram.com/needle.tr?igsh=MTk5dHhycmN5Y28xYQ==

👉🏻https://ty.gl/qtnjvvvq7d

İNSTAGRAM: https://www.instagram.com/sef_hanim/

MİSAFİR AKŞAM YEMEĞİ MENÜSÜ

KAHVALTI MENÜSÜ

BEŞ ÇAYI TARİFLERİ

00:00 Masa hazırlığı
00:31 Katıklı dolma/ kabak dolma tarifi
02:31 Patatesli el açması börek/ börek tarifleri
06:39 Tavuklu çıtır yufkalı salata/ beş çeyı salata tarifi
08:35 lotuslu mini cheesecake/ tatlı tarifleri
11:54 çilekli galletta/ turta tarifi
14:02 susamlı simit kurabiye/ kurabiye tarifleri
16:00 masa sunumu/ beş çayı sunumu

KATIKLI DOLMA
5-6 adet kabak
250 gr kıyma
1 su bardağı ince bulgur
1 soğan
1 yemek kaşığı reyhan
Tuz, karabiber, pul biber
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzeri için
su
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
—-
PATATESLİ EL AÇMASI BÖREK
Hamuru için
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
4-5 su bardağı un
İç harcı için
1 soğan
1 fincan sıvı yağ
2 haşlanmış patates
Tuz, karabiber, pul biber, kimyon
Hamurları açmak için
70 gr tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
—-
ÇITIR YUFKALI TAVUKLU SALATA
2 yufka
2 parça haşlanmış tavuk göğsü
1 kase haşlanmış nohut
1 kase mısır
4-5 dal dereotu
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 su bardağı yoğurt
Tuz
1 diş sarımsak
—-
LOTUSLU MİNİ CHEESECAKE
Taban için
1 paket. burçak bisküvi
6-7 adet lotus bisküvi
1 çay bardağı fındık
Yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı
Krema için
400 gr labne
1 su bardağı şeker
200 ml krema
2 yumurta
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
1 paket vanilin
Üzeri için
Lotus krema
Beyaz çikolata
—-
ÇİLEKLİ GALLETTA
50 gr soğuk tereyağı
1 su bardağı un
1 yumurta sarısı
1 fiske tuz
30 ml soğuk su
Çilekli marmelat için
250 gr çilek
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı nişasta
Üzeri için
Çilek
Pudra şekeri
—
SİMİT KURABİYE
125 gr tereyağı
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yumurta
2 yemek kaşığı pudra şekeri
3-3,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
Üzeri için
2 yemek kaşığı pekmez
Yarım çay bardağı su
1 su bardağı kavrulmuş susam #beşçayıtarifleri #5çayımenüsü #günmenüsü

Hallo, ek is me. Sjef. Welkom by my kombuis. Vandag gaan ons saam met jou ‘n heerlike vyfuur-teetafel voorberei. Ons het lanklaas ’n vyfuur-teetafel voorberei. Ek hoop dit gaan goed met jou. As jy van my video hou, moenie vergeet om ‘n opmerking te los nie. Ons het ons tafel voorberei, nou gaan ons kombuis toe. Ons eerste resep is propvol bymiddels. 200 g maalvleis, 1 glas fyn bulgur, 1 ui. sout, swartpeper, rooipepervlokkies, 4-5 eetlepels olie. Knie vir 3-5 minute. 1 eetlepel gedroogde basiliekruid. 5-6 courgette. Vorm die zucchini met ‘n vurk. Sny die courgette in 2 vinger dik stukke. Verwyder die binnekant van die zucchinis. Die kenmerk van hierdie vulsel is dat dit basiliekruid bevat. As ’n Hatay-boorling wou ek tamatiepasta byvoeg, maar ek wou nie die oorspronklike bederf nie. Stop die courgette maar nie te styf nie. Drup 4-5 eetlepels olie daarop. Voeg warm water by totdat dit die middel van die courgette bereik. Wanneer dit kook, verminder die hitte en kook tot dit sag is. Jy moet beslis hierdie geur probeer. Maak seker om dit met knoffeljogurt te bedek. Laastens braai ons kruisement en rissiepeper in olie. Ons eerste resep is gereed. 2 glase water. 1 teelepel sout. 4-5 koppies meel. Knie die deeg vir 4-5 minute. Ons knie ‘n sagte deeg wat nie aan die hand vasklou nie. Laat rus vir 20 minute. Verdeel in 12 stukke. Rol die meringues uit tot plaatgrootte. 70 g botter, ‘n halwe teeglas olie. Smeer elke deegarea mildelik. Bedek dit en laat dit vir 20 minute rus. 1 koppie olie (80 ml). 1 ui. sout, brandrissiepeper, komyn. 2 gekookte aartappels (meer omdat ek meer aartappels gehad het). laat dit afkoel. Vergroot die uitgerusde deeg deur die rande te trek. Die deeg sal makliker uitrol soos dit rus. Bak in die oond teen 180 grade tot goudbruin. Ons gebak is gereed. Kom ons maak ‘n baie lekker slaai. Sny die deeg in die middel. Ek het altesaam 2 velle gebruik. Smeer water aan die rand van die deeg. braai in olie. 2 stukke gekookte hoenderborsie. 1 bak gekookte kekerertjies, 1 bak mielies. dille. gebraaide deeg. 3 eetlepels gespanne jogurt, 1 glas jogurt. 1 knoffelhuisie. sout. As jy dit een keer probeer, sal dit jou gunsteling slaai wees. Kom ons versier dit met gebraaide filodeeg. Kom ons maak lotus kaaskoek. 1 pak boerkoekbeskuitjies, 6-7 lotusbeskuitjies. 1 teeglas haselneute. ‘n halwe teeglas gesmelte botter. Ek sal patrone soos hierdie gebruik. Met die mates wat ek gegee het, kry jy 15 kaaskoeke. Druk af met ‘n glas. sit dit in die yskas. 400 gr labneh. 1 glas suiker. Klits vir 2-3 minute. 200 ml room. 2 eiers. Voeg die eiers een vir een by. 1 eetlepel meel, 2 eetlepels stysel. 1 pakkie vanillien. Bak in ‘n waaierlose oond by 160 grade vir 30-35 minute. Gooi water op die bodem van die oond. Laat die deur oop wanneer jy die oond afskakel. Moenie die kaaskoekies uit die oond haal voordat dit kamertemperatuur bereik het nie. Laat die kaaskoeke tot kamertemperatuur kom en rus oornag in die yskas. Kom ons sit ‘n eetlepel lotusroom daarop. Om te versier druk ek gesmelte witsjokolade in ‘n bain-marie uit. Laastens versier ek dit met beskuitjies. Ons kaaskoeke is gereed. 50 g koue botter. 1 koppie meel. Kom ons kombineer die meel en botter deur dit met ons vingers te verkrummel. 1 eiergeel, 1 knippie sout. 30 ml water. Kom ons versamel net die deeg, ons knie dit nie. Laat dit vir ‘n halfuur in die yskas. 250 g aarbeie. 2 eetlepels suiker, 1 teelepel stysel. Kook oor lae hitte, roer aanhoudend. Wanneer dit kook, sit dit in ‘n blender. laat dit afkoel. Kom ons rol die deeg uit. Gooi die afgekoelde marmelade op die deeg. Vou die rande na binne. Kom ons rangskik aarbeie daarop. Sprinkel suiker om die rand. Bak in die oond by 170 grade. Wanneer dit afgekoel het, strooi poeiersuiker oor. Dit sal die gunsteling van aarbeiliefhebbers wees. 125 g botter by kamertemperatuur, ‘n halwe glas olie (100 ml). 1 eier, 2 eetlepels gepoeierde suiker. 3-3,5 koppies meel. 1 teelepel bakpoeier, 1 teelepel sout, 1 eetlepel asyn. 2 eetlepels melasse. ‘n halwe teeglas water (60 ml). Ons sal klein sesamkoekies maak. Doop dit eers in melassewater en dan geroosterde sesamsaad. Kom ons bak dit in die oond teen 180 grade. Lekker koekies wat in jou mond smelt. Ons laaste resep, koekies, is gereed. en ons kan ons tafel voorberei. Baie maklike resepte om te maak. Ek hoop dit het jou ‘n idee gegee. en ons tee, wat ‘n onmisbare deel van die tafel is. Saam met wie sal jy graag by so ‘n vyf uur lange teetafel wil sit? Mag jy tafels vol gesels met jou geliefdes hê. As my video jou ‘n idee gegee het, moenie vergeet om dit te like en kommentaar te lewer nie. Ek sal baie bly wees as jy die resultate met ons deel wanneer jy die resepte probeer. Moenie vergeet om op my kanaal in te teken nie. Sien jou in nuwe video’s.