Vous avez toujours rêvé de transformer votre garde-manger en cuisine étoilée Michelin ? Cette recette est pour vous ! Et le meilleur ? Vous n’avez pas besoin d’un diplôme de chef pour les préparer. Préparerez ces chefs-d’œuvre miniatures qui rendront votre repas unique. Avec des bouchées de pâtes feuilletées dorées remplies d’une garniture crémeuse et totalement irrésistible. Vous les glisserez pour le déjeuner ou le dîner. Du poisson succulent mêlé au gingembre frit, à une touche de citron juteux, du concombre croquant, le tout assemblé dans un mascarpone crémeux.Impressionnez vos amis et votre famille. La nourriture a le pouvoir de nous connecter à quelque chose de plus grand que nous. Elle relie les cultures et réveille les souvenirs d’enfance. Laissez la conversation se dérouler, les rires remplir l’air et laissez la nourriture être le fil qui vous lie ensemble. Bonne dégustation !
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Ingrédients :
1 pâte feuilletée
Graines de sésame
1 jaune d’oeuf + 1 cuillère à soupe de lait
Concombre
200 grammes d’un mélange de poissons
Gingembre
1/2 jus de citron
2 cuillères à soupe de fromage mascarpone
1 poignée de ciboulette
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Have you always dreamed of transforming your pantry into a Michelin-starred kitchen? This recipe is for you! And the best part? You don’t need a chef’s degree to prepare them. Prepare these miniature masterpieces that will make your meal unique. With bites of golden puff pastry filled with a creamy and totally irresistible filling. You’ll slip them in for lunch or dinner. Succulent fish mixed with fried ginger, a touch of juicy lemon, crunchy cucumber, all assembled in a creamy mascarpone. Impress your friends and family. Food has the power to connect us to something bigger than ourselves. It connects cultures and awakens childhood memories. Let the conversation flow, the laughter fill the air, and let the food be the thread that ties you together. Good tasting !
Ingredients :
1 puff pastry
Sesame seeds
1 egg yolk + 1 tablespoon of milk
Cucumber
200 grams of a mixture of fish
Ginger
1/2 lemon juice
2 tablespoons of mascarpone cheese
1 handful of chives
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مع قطع من المعجنات الذهبية المحشوة بحشوة كريمية لا تقاوم على الإطلاق. سوف تنزلق لهم لتناول طعام الغداء أو العشاء. سمك طري ممزوج بالزنجبيل المقلي، ولمسة من عصير الليمون والخيار المقرمش، كلها مجمعة في مسكربون كريمي. تذوق جيد !
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Mit goldenen Blätterteigstücken, gefüllt mit einer cremigen und absolut unwiderstehlichen Füllung. Sie werden sie zum Mittag- oder Abendessen hineinstecken. Saftiger Fisch gemischt mit gebratenem Ingwer, einem Hauch saftiger Zitrone, knackiger Gurke, alles vereint in einer cremigen Mascarpone. Schmeckt gut !
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Con bocconcini di pasta sfoglia dorata ripieni di un ripieno cremoso e assolutamente irresistibile. Li inserirai a pranzo o a cena. Pesce succulento mescolato con zenzero fritto, un tocco di limone succoso, cetriolo croccante, il tutto assemblato in un cremoso mascarpone. Buona degustazione!
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С кусочками золотистого слоеного теста, наполненными сливочной начинкой, перед которой невозможно устоять. Вы принесете их на обед или ужин. Сочная рыба, смешанная с жареным имбирем, нотками сочного лимона, хрустящим огурцом, и все это в сливочном маскарпоне. Хорошая дегустация!
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Con bocados de hojaldre dorado rellenos de un relleno cremoso y totalmente irresistible. Los introducirás para el almuerzo o la cena. Buena degustación !
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咬一口金色的酥皮,里面充满了奶油和完全不可抗拒的馅料。 您可以将它们带入午餐或晚餐。 多汁的鱼与炸姜、少许多汁的柠檬、脆脆的黄瓜混合在奶油马斯卡彭奶酪中。 口感好 !
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Με μπουκιές χρυσής σφολιάτας γεμισμένες με κρεμώδη και εντελώς ακαταμάχητη γέμιση. Θα τα βάλετε για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Ζουμερό ψάρι ανακατεμένο με τηγανητό τζίντζερ, μια πινελιά ζουμερού λεμονιού, τραγανό αγγούρι, όλα συναρμολογημένα σε κρεμώδες μασκαρπόνε. Καλή γεύση!
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मलाईदार और पूरी तरह से अनूठी फिलिंग से भरी सुनहरी पफ पेस्ट्री के साथ। आप उन्हें दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए भेज देंगे। तली हुई अदरक के साथ मिश्रित रसीली मछली, रसदार नींबू का एक स्पर्श, कुरकुरा ककड़ी, सभी एक मलाईदार मस्कारपोन में इकट्ठे हुए। अच्छा चखना !
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Z kawałkami złotego ciasta francuskiego wypełnionymi kremowym nadzieniem, któremu nie można się oprzeć. Wrzucisz je na lunch lub kolację. Soczysta ryba zmieszana ze smażonym imbirem, odrobiną soczystej cytryny, chrupiącym ogórkiem, a wszystko to połączone w kremowym mascarpone. Dobrze smakujące !
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Kremsi ve tamamen karşı konulamaz bir dolguyla doldurulmuş, altın rengi puf böreği parçalarıyla. Onları öğle veya akşam yemeğine koyacaksınız. Kızartılmış zencefille karıştırılmış etli balık, bir miktar sulu limon, çıtır salatalık, hepsi kremsi bir mascarpone içinde bir araya getirilmiş. Iyi tatma !
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vir hierdie resep het jy 1 reghoekige skilferkorsdeeg nodig so ek gebruik ‘n glutenvrye skilferkorsdeeg dan vou die skilferkorsdeeg in twee. Sny die deeg voor met ‘n ronde koekiedrukker – ‘n klein koekiedrukker van 4 tot 5 cm maksimum en bowenal maak seker maak seker jou skilferkorsdeeg bly koud as jy dit begin sny, dit is wat perfekte rys in die oond sal waarborg, dis tyd om jou skilferkorsdeeg te verbruin met die mengsel van 1 eiergeel en 1 lepel eetlepel melk Sprinkel met ‘n paar sesamsaadjies en bak in die oond teen 180°C vir ongeveer 17 minute, hulle is eenvoudig pragtig! kom ons gaan nou verder met die voorbereiding van die vulsel hiervoor jy sal 200 gram van ‘n vismengsel nodig hê wat jy in klein stukkies sal sny en wat jy oor medium hitte sal kook vir so 8 minute – my vismengsel bevat salm en kabeljou en skelvis – dit is ‘n baie meer ekonomiese keuse as om net salm te gebruik sny ‘n stukkie gemmer in skywe – daar is geen presiese hoeveelheid dit is aan jou om te kies nie – ek sou sê dat ek Ek sit so 15-20 gram dan braai hierdie skywe gemmer in ‘n bietjie olie vir ‘n paar sekondes totdat die skywe goudbruin is – soos jy weet het rou gemmer ‘n effense pikante geur en die braai in olie vir ‘n paar sekondes sal dit sag maak en ‘n selfs meer aromatiese geur vrystel – plus gemmer is redelik ferm en meestal draderig en vinnig braai in olie sal dit effens sag maak en baie lekkerder maak in die mond en laastens sny dit in baie klein stukkies om dit by die gaar vis te voeg voeg bietjie komkommer in baie klein stukkies gesny – dit is weereens ‘n kwessie van smaak dit is aan jou om die hoeveelheid te kies wat jy wil hê behalwe om kleur te bring sal dit ‘n lekker krakerigheid bring – voeg nou twee groot lepels mascarpone kaas by as jy nie by die huis het nie, jy kan baie goed vervang met natuurlike jogurt of ‘n vars kaas van jou keuse neem 1 handvol vars grasuie, kap dit fyn en voeg dit by die voorbereiding voeg die sap van ‘n halwe suurlemoen by en meng alles goed tot die bestanddele aan mekaar vassit Dis tyd om jou skilferkorsdeeg te garneer en bowenal vrygewig te wees! dit is regte klein feestelike happies, al wat jy hoef te doen is om ‘n vlokkerige hap met jou vingers te neem en dit te geniet. Jy kan hierdie skilferkorsdeeg baie goed vergesel met ‘n sop, ‘n ligte en romerige sop soos ‘n bisque of ‘n gazpacho en as. jy het ‘n alles wat jy kan eet buffet, moenie huiwer om byvoorbeeld mini quiches, borde verskillende kase met ‘n paar stukkies kraker, vars druiwe en natuurlik óf tuisgemaakte konfyte óf blatjang aan te bied, jy kan ook vergesel hulle met ‘n heerlike tuisgemaakte mango sous of ‘n avokado room of selfs byvoorbeeld vinnige aartappel pannekoek en hoekom nie miniatuur spiesjies wat jy kan verpersoonlik soos jy wil en vergesel met verskillende happies en berei dit in mini formaat dit laat jou toe om; het porsiebeheer dit is ‘n baie ligte gesonde resep – dit bly nie op jou maag nie dit sal eenparig deur jou gaste of jou familie waardeer word en dit is bowenal ‘n maklike en vinnige resep en dit kan ‘n goeie idee wees om na ‘n piekniek Jy kan natuurlik hierdie vlokkerige happies vegetaries maak of die vis vervang met byvoorbeeld maalvleis of selfs ‘n soet weergawe maak met hoekom nie ‘n tuisgemaakte slagroom, ‘n paar vars seisoenale vrugte, ‘n ganache, byvoorbeeld. my tuisgemaakte koffie ganache ‘n paar weke gelede op my kanaal of selfs vanielje gebak room en nou Al wat vir my oorbly om te doen is om jou ‘n heerlike proe te wens

38 Comments
❤❤❤😊😊
Bonjour Katy, merci pour ces petites bouchées, c'est une très bonne idée. J'aime beaucoup la version que vous avez fait, pour une entrée légère.
Bon dimanche, passez un bon après-midi ❤
Bonjour Katy,
Je me demandais si je pouvais le couper en mini carrés pour qu'il n'y ait pas de gaspillage, qu'en pensez-vous ?
En tout cas, merci d’avoir partagé 💚
Bisous 😘 de🇫🇷
Merci Katy ? Très appétissante ces petites bouchées .Le gâteau au citron 🍋 un vrai délice . Bon dimanche. Bise ❤
Merci bcp chère Katy pour cette beauté! 😋😋😋 👍👍👍
Merci c’est une bonne idée sa a l’air délicieux 🎉🎉
C‘est une recette formidable, merci Katy 💚😋😋😋😋💚💚❤️
❤ gracias.
Oh merveilleux Katy et tellement simple à réaliser un grand Merciiiii a toi !
❤❤❤ 😊
Merci Katy :))
❤❤❤❤😂😂🎉🎉😅😅😊😊👍👏👏😋 fantástica receta ❤❤❤❤❤❤
Hello, Katy! Thanks ❤❤❤❤
Merci Katy
Bonjour vous parlez de brochette
Avez-vous une recette svp
Gosh! That looks delicious 👏👏👏👏👏
Ça s'achète tel quel le mix de poissons.?
🙂holaa!! Esta receta también la hago!! Gracias saludos desde Cataluña,españa
Miaaaaaaaammmmmm…. On va encore se régaler…merci Katy….🙏🌟✨💕💖🍀🍀
Cada vez melhor!! A Katy é genial!! Amo esse estalar dos dedos!! 🥰🥰🥰
❤😂
Hummmmmmmmm ❤
😋👍
De France soucieux en jarrets dans le Rhône merci beaucoup pour ces recettes toujours très délicieux merci 😘🥰🤟👍🎉😁🥳😍❤️
спасибо за идею
Bonsoir , merci pour cette recette qui est super appétissante . Bonne soirée
bonsoir Katy…. coucou 🤗 et merci beaucoup pour cette belle recette qui m inspire comme presque toutes Les autres 👍👍 !!…. merci pour tes explications déjà très croustillantes rien qu'à t entendre !…. merci pour les petits dérivés possibles …les accompagnements différents, les sucrés/salés, jamais à court d'idées toutes les plus alléchantes les unes que les autres….les termes culinaires que tu utilises ainsi que tes petites "expressions" sont addictives et tout simplement géniales… pour tout cela, un grand merci ….et moi je te souhaite : une délicieuse soirée ! … ainsi qu'à tes abonnés !💚🍀🥝🥦🍏🥑🥬🍔🥪🥗 Bises… Martine du DOUBS/ 25…
❤❤❤
👌🏻👍🏻😘⚘️🤝🤝🙋🏻♀️🇵🇪
This looks amazing! Love that you saute the ginger first..would never have thought to do that! Yumm!
Super! Merci pour cette recette. C'est une bonne idée pour ce week end.😊
Miam ! Miam ! 🤩 Cela donne faim. As-tu des recettes de verrines ?. Merci d'avance 🙏
Magnifique 😍 , j'aime bien ta petite voix 😊😊😊
Love that intro title. Also have really enjoyed watching your process and your progress. You have developed a very nice filming technique which is never tedious to watch. Also, thanks for making it simple copy the recipe from the “ more “ section. Keep up the good work on your yummy recipes.👍🦋
Very well done, a recipe I will be making very soon, Thank you
Ooooh cela me met l’eau à la bouche 😋merci
❤️❤️❤️
Bonjour Katy, statt Runde Ausstecher, mache ich kleine Rechtecke. So habe ich keinen Abfall beim Blätterteig. ❤
❤❤❤