We continue to publish the best Turkish street food. In this episode, we talked about Çiğ Köfte, one of Turkey’s most popular street foods, prepared with interesting methods. A wonderful Turkish cuisine flavor consisting of meat, bulgur, garlic and spices. You won’t believe the preparation stages of this legendary restaurant in Istanbul! Don’t forget to follow us for the most interesting and best Turkish Street Food!
#streetfood #turkishfood #food
00:00 intro
00:56 Preparing the meat
04:00 Crush the garlic with a pestle
04:40 Kneading and preparing raw meatballs
07:32 presentation preparation and presentations
OSES Gurme: Müeyyedzade, Necatibey Cd. No:61, 34425 Beyoğlu/İstanbul
10 Comments
Neresiymis bura ya çok şaşırdım
Dónde esta ese restaurante?
Todo es crudo? No se mete nada al horno?
❤❤
Hab aus geschaltet, wenn ich schon sehe, wie affektiert der das Fleisch in die Vertiefung macht, kriege ich die Krätze 🙁
Geçen gün ben de ziyaret ettim yemek için o kadar sinirlenmiş ki Tezgahtar neye sinirlendiyse çiğköftesi sıkımlarını bütün gücüyle isıkmış zar gibi dilimler varmıştı ben de iade etmiştim
Hem 1 porsiyon 12 adettir 8 dilim diyil birde zar gibi dıkımlar
çiğköfte is the oldest food of the entire human history. not just a regular street food. you can search for it.
cigköftede yag olmaz arkadas yag koyarsan kisir olur.
Bakırköy dürümcü dedenin çiğköftesini tavsiye ederim