Swiss Mushroom Burger

من اشهى انواع البيرغر #burger #همبرغر

شوفوا هالنتيجه ما اروع خلينا نشوف في اشهى من هيك بي يا فاطمه شو طلعت طيبه قد ما دلعتها شوفوا سماكه اللحم ما اروعها استواءها 100% الخبزه بتعقد الجبنه الفطر مع البصل المشوي صح مشروم اند سويس نوع من انواع البرجر اللي كثير طيبه لحم بقر 80% هب و 20% دهن يعني 80% ما في دهن الفطر البصل الزبده الجبنه السويسريه صلصه ورشستر بتلاقوها بكل الجمعيه حد الصويا صوص باربكيو مايونيز والخبز طلبتها امبارح من مطعم ما كانت طيبه قلت يا فاطمه حضريها بالبيت هيدي المحارم اللي بنحطها تحت قل البطاطا السميكه بللها شويه مي مسح بروح كل الاتربه السودا شوف كصير نظيفه او فيكم تقروها البصل نقطعه هيك شرايح رفيعه كثير رفيعه ليش في مطاعم بتقدمها اطيب من مطاعم لانه في مطاعم يلا بس بتشوي شويه هفطر ما بتكثر بصل ما بتعطيه وقته على النار ما بطلع طيب طلع مثل مسلوق نجيب كيس هيك حط هيدي هون بنشيل اللحمه تغر ه تقريبا 400 غرام فبيعمل تقريبا اربع حبات يلا نطبق هالبيرد اللي كثير طيب قطعه زبده حط لها نقطه زيت الزيت بيمنع الزبده ان تحترق البصل ملح ربع معلقه صغيره دقيقين وبضيف الفطر ربع معلقه فلفل اسود بالوقت اللي عمشو فيه الفطر مع البصل را حض المايونيز هون عندي تقريبا حبه بصل وسط وحبه صغيره وشي ع حبات من الفطر معلقه مين طعام مايونيز حده راس المعلقه صغيره فلفل اسود كمان بودره ثوم ميه المخلل ميه المخلل اضافته من عندي ما بحطوا فيها مخلل بس رح اضيف ميته على المايونيز مقش ه الفلفل اسود بهال السندويش مع اليانز ذوق طعم روعه بعد ع دقائق من شوي الفطر والبصل بضيف معلقه طعام ورشستر صوص هيدي الصلصه عباره عن خل وبندوره وجزر يعني طعمها حامض حلو وبعد ما اضيف هال الصلصه كمان بشويه ثلاث دقائق زياده وفيها بهارات مسمار وكزبره وفيها اوراق ريحان المهم صلصه كثير طيبه وين موجوده على الرف حد الصويا صوص بكل الجمعيات قبل ما اطفي بدقيقتين بحط معلقه صغيره الباربكيو صوص يعطيها هيك طعم طيب وكثافه ل البصل والفطر يعني هيك وقت الشوي كله 15 دقيقه طفي النار شويه زيت ه الكميه اللي عملناها بتكفي ل حبتين بارجر ملح وفلفل اسود من الجهتين بالفلفل الاسود الخشن اللي بطحن بغري فريش بضغط راح اشوي الخبزه قطعه زبده شوي الخبزه بالزبده بالبرجر بيعطيها طراوي وطعم طيب نحطها على قلب تقريبا من كل جهه ثلاث دقائق نقلب هيك ممتاز كمان راح اسخنها شوي من هون على الميل الثاني كمان شويه فلفل اسود ورشه ملح هيك صارت جاهزه هلا بضيف الجبنه الجبنه سويسريه لكل قطعه شريحه ونص وهلا الجبنه بتسيح من حراره اللحمه خلينا نطبق السندويش الخبزه سخ وكل شيء جاهز مايونيز اول ما تحطوا الجبنه طفوا النار لانه راح ترجع تسيح من حراره اللحمه بنسكر بهالطريقه شوفوا هالنتيجه ما اروع خلينا نشوف ال في اشم هيك يا بي يا فاطمه شو طلعت طيبه قد ما دلعتها شوفوا سماكه اللحم ما اروعها استواءها 100% الخبزه بتعقد الجبنه الفطر مع البصل المشوي صح الله انا انصدمت من حالي هالمره بدي اقول لكم صدموا اهلكم واحبابكم ان انه يطلع هيك سندويشه بهف والطيا بهه كل شيء حطيته توب كل شيء حطيته طيب الجبنه اللي استخدمتها هيدي من مركز سلطان سويس يعني جبنه سويسريه اللحمه اخذتها من سلطان نيوزيلندي لوفات الكيلو باربعه و490 الوزن تقريبا 400 غرام لا غلطه بتعقد فخمه وفاخره