Fish Fillet with Chili Vegetables Sauce in Beirut style | Samke Harra Beiyrutiyyi

سمكة حرة بيروتية
من اطيب واسهل وصفات السمك اللذيذة نستعمل فيها السمك الفيليه مع الخضار والبندورة والكزبراء الخضراء تقدم هذه الوصفة في المناسبات وفي مطاعم السمك حيث تعتبر من افخم الاطباق
قدمت لكم وجبة لذيذة لعائلتكم تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية ارجو ان تعجبكم
المكونات
٢ سمك فيليه
حبة فليفلة حمراء
حبة فليفلة صفراء
٢ فليفلة خضراء
٢ بصل كبير
باقة كزبراء خضراء
٤ حبات بندورة حجم كبير ( جبلية) او كيلو من البندورة العادية
ملعقتين صغيرتين رب الفليفلة الحار
كزبراء يابسة
كمون
ملح
زيت زيتون
زيت نباتي
دقيق
ارجو دعمكم بلايك وكومني والاشتراك بالقناة مع تفعيل زر الجرس ليصلكم كل جديد
اشكركم من قلبي
Fish fillet with chili sauce Beiruti style
One of the best and easiest delicious fish recipes in which we use fish fillet with vegetables, tomatoes and green coriander and lots of flavors . This recipe is served on special occasions and in fish restaurants, where it is considered one of the most luxurious dishes.
I provided you with a delicious meal for your family that contains a lot of nutrients. I hope you like it and tell me ur opinion when you try iy
Ingredients :
2 fish fillets
Red pepper
Yellow pepper
2 green peppers
2 large onions
Green coriander
4 large tomatoes (mountain) or 1 kilo of regular tomatoes
Two teaspoons of hot pepper paste
Coriander
cumin

salt
olive oil
Vegetable oil
Flour
If u like the recipe do not forget to like share and comment
Please subscribe to my chanel
Thank u from my heart
#fish #fishrecipe #fishrecipes #chili #chilirecipe #vegetables #tomato #peppers #tomatoes #easyrecipe #easyandquick #easycooking #lebanon #lebanesefood #lebanese #lebanesecuisine #beirut #vegan #veganfood #veganrecipes

مرحبا واهلا وسهلا بكل المشاهدين بوصفه جديده من حياه هوم كوكينج تشانل بتمنى تكونوا كلكم بالف خير وصحه وصفه اليوم هي سمكه حاره بالصلصه البيروتيه ولما نقول سمكه حاره يعني فيها طعمه الحر يعني الشطه للاشخاص يلي ما بحبوا الشطه او الحر فينا نسويها بنفس الطريقه من دون الشطه بتطلع نكهه كمان ولا اروع ويه اسمها بيروتيه لانه ببساطه اهل بيروت بحضرو بهالطريقه مع الخضار والب و كمان في وصفه ثانيه يلي هي السمكه الحاره الطرابلسيه اثنيناتهم كثير طيبين بس اليوم راح نتبع صلصه البيروتيه يل ملفه من الخضار الملونه والمشكله راح استعمل حبه فليفله حمراء حبه صفراء اثنين خضر واهم شيء البندوره هي اساس الوصفه بالنسبه للبندوره كل ما كانت بندوره نكهتها طيبه مثل هيدي اللي شايفينها قدامكم استعملت بندوره الجبليه كل ما بتطلع الصلصه اطيب كمان بدنا بصلتين ابيض كبار وضروري يكون في كزبره خضراء بالوصفه حوالي ضمه وبدنا ست حصوص من الثوم شو راح نعمل راح نفرم كل هال الخضار اللي شايفينها قدامكم فرم ناعم راح ابدا بالبصل استعملت بصلتين كبار وعم بفرم ناعم فرمت البصل حطيتهم على جنب راح نكفي هلا بالليف بفضي الفليفله من البذور بشيل منها هقشر البيضه اللي شايفينها من جوا نفرمها مكعبات صغيره هي هو الحجم المناسب له الوصفه هيدي راح افرم كل الفلفله الملونه بهالشكل هيدا انا عم بشتغل بدي اقدم شكري كثير كبير لكل الاصدقاء يلي بعدهم معي من اول ما فتحت التشانل والاصدقاء يليي عم بتعرف عليهم جديد هلا بتمنى التوفيق والنجاح والتالق وتحققوا كل شيء بتتمنوه بشكركم كثير وه القناه بتكبر بوجودكم الكريم خلصت فرم الخضار كلها فرمت الثوب ناعم الخضر الفليفله الملونه كلها بنفس الحجم فرمت الكزبره الخضراء البصل والبندوره قشرتها وفرمتها ناعم على ايدي مش بالمكنه ملعقتين من الرب ال فليفل الحار وهيدي الليي راح تعطيني طعم الحر بالصلصه اكيد الكميه هون على ذوقكم انتم قد ايه بتحبوا الحر قد ايه بتزيدوا ملعقتين صغار مليانين كزبره يابسه ملعقه صغيره كمون والملح على الذوق كمان هالبارت هيدي راح ارجع استعملهم يعني بنفس الكميه للسمكه لحتى اتبل فيهم السمك كميه هال الخضره هذ مناسبه لاثنين فيليه من السمك شايفينهم قدامكم لما نقول فيليه يعني من دون حسك او عظم السمك عم بخلط البهارات هيك برشه فرض مره على السمك حيلا نوع سمك موجود عندكم فيكم تستعملو له الوصفه هيدي عم وضع عليهم البهارات الملح الكزبره اليابسه والكمون على الجهتين ونفركهم كثير منيح بالبهارات و محضره حدي شويه طحين ومقلي في بقلبها زيت زيتون وزيت نباتي مخلوطين مع بعضهم في حال زيت الزيتون مش متوفر عندكم بتستعملوا زيت النباتي بس زيت الزيتون بيعطيها نكهه مميزه للسمكه ولحش عم وضع الطحين على السمك بغلفه كثير منيح وبدنا نقليه الزيت صار حامي بشيل عن السمك كميه الطحين الزايد بنزلهم بالزيت الحامي بعطيهم لون على الجهتين مش ضروري السمك يستوي لانه بدنا نرجع نحطهم بالفرن بس مجرد ياخذوا هيك تحميره حلوه بشيلهم من الزيت قلبت اول سمكه وعم بقلب الثانيه اخذت التحميره اللون اللي بدي اياه ما بدي اياها تتحمر اكثر من هيك بزياده السمك غري كمان بيستوي بس ما ياخذوا تحميره حلوه بشيلهم بحطهم على جنب الطحين اللي غلفنا على السمكه بخلي السمكه متماسكه بس ثاني قطعه من السمك كبيره اسم الله وعندها وزن فانقطعت بالنص مثل ما راح تشوفوا هلا تالت شقفه منها هالشيء ما بثر الوصفه هي اصلا قطعوها للسمك قطع وسط وبيحطوا الصلصه فوقها فهالشي ما راح ياثر لانه كمان راح نحطها بصينيه وما راح يبين شيء بنفس الزيت راح نزل البصل وقلبه حتى يدبل شيء بسيط دائما بعد البصل ببلش بالثوم بنزل الثوم بنعطيه تقليبه صغيره نزل معي كم حبه فليفله بال مع الثوم ما بثر ما بيصير شيء نقلبهم ثواني البصل والثوم دغري بيحرقوا ما بدنا نحرهم بدنا بس ندبل بس ما يدبلوا دغري بزل كل الفلفله يلي فرمنا دفعه واحده وبدنا نقلبهم حتى يذبلوا شوي اذا حبيتوا الوصفه لهلا ما كبسوا زر اللايك بتمنى عليكم كبسوا زر اللايك والكومنت الحلوه مثل والاشتراك بالشان مع تفعيل زر الجرس حتى يوصلكم اطيب والز الوصفات من حياه هوم كوكين نحرك الفليفله حتى يدبلوا شيء بسيط ما بنتركهم ابدا حتى ما يحترقوا بنزل البهارات نوضع ملعقه كبيره من الكزبره اليابسه ملعقه صغيره من الكمون ملعقه صغيره من الملح واكيد دائما الملح على الذوق بقلبهم سوا الفليفله دبلت شي بس بسيط راح اوضع هلا فوقهم البندوره قبل ما اخلطهم راح اوضع الحر هالحر يلي عم بستعمله هو رب الفليفله الحاره كثير طيب به الوصفه هيدي بس في حال مش متوفر عندكم بتستعملوا حي لنوع حر موجود عندكم او بودره الحر الاحمر مثل ما قلنا الكميه على ذوقهم انا راح بلش بملعقتين صغار وارجع اخلط وذوق اذا بدي اكثر بزيد هيك افضل حتى نقدر نعدل على ذوقنا الحر في حال ما بدكم حر نهائيا فيكم اكيد ما في اي مشكله راح انطرهم حتى يغلوا بس ما يبلشوا يغلوا بغطي الطنجره او المقله اللي عم تستعملوها وتركهم على نار هاديه يعني حوالي ع دقائق من بعد ع دقائق بشيل الغطاء بحركهم شوي بتاكد انه الخضره هيك استوت ودبلت مثل ما شايفين شكلها كثير حلو وريحتها كثير حلوه راح نزل بهالمرحله الكزبره الخضراء وبحركهم يعني الكزبره الخضراء على الاخر بنزلها قد ما بحبها بهوه من بعد ما احرك الكزبره مع هالخيار كلها بكون محضره جات ازاز مقاوم للحراره لنضع هال الخضار بقلبهم في ناس بحبوا يوضعوا بقلبها رب البندوره او صلصه البندوره صراحه انا ما بحب انا بحب هيك اشتغلها واذا بتحبوا مثلي اشتغلو مثلي وشوفوا منها نكهه طيبه كثير رح تطلع عندكم مش ضروري نحط رب البندوره الاتكال بس على البندوره بوزع بارضيه الصينيه كميه من الصلصه والخضار يلي حضرناه نوضع فليات السمك فوق الخضار واذا بتحبوا تقطعوه قطع صغيره كمان فيكم كله بيزبط وكله نفس النتيجه راح تطلع معكم نفس الطعمه بس بتفرق الشكل انا احب اخليهم هيك شقفه كبيره ونقطعهم وقت التقديم فذا بصف شرحات السمك بالصينيه ونرجع بوضع فوقهم كل كميه الصلصه والخضار بقيت معنا نغمرهم به الخضار هيدي هيدي صينيه السمك مع الصلصه الحاره البيروتيه صارت جاهزه حتى تفوت على الفرن حتى تتسبك وتعقد اكثر واكثر فينا نرش ونعطيها غنا اكثر بش عليها شويه مكسرات عم برش شويه لوز فيكم اذا بتحبوا صنوبر تغنو اكثر واكثر او كمان فيكم تقلوا اللوز وتحطو بالاخر لما تخلص الصينيه بكون مقلى بالزيت وحطوهم فوقهم انا حبيت اليوم هيك بس اضعهم نيين واشويه مع السمكه بفرد مره بفوت الصينيه على الفرن وبعد شوي بتلاقوها هيك عم بت سقسق مثل ما شايفين شكلها رائع جدا ما بنغطيها ابدا بنتركها هيك لحتى تحسوا وجهها احمر شي بسيط بشيلها من الفرن بنتركها حتى تهدى ونقدمها فاطره سخنه بارده في ناس بحبوها مسقعه مثل ما بتحبوا وهيدي احلى صينيه سمكه حاره بالصلصه البيروتيه رائعه جدا بتتقدم بافخم العزايم عننا بكل مطاعم السمك بلاقي هالوصفه موجوده الكل بحبها بتمنى انكم تجربوها على هالطريقه هيدي وانا متاكده يلي ما بيعرف هالوصفه اذا جربتوها راح تعتمدو دائما بعزم ب اكلكم اليومي عندكم سمكه فيليه بتعملوا لها هال الصلصه هيدي ولا اطيب من هيك كثير رائعه جدا جدا اهم شيء به الوصفه هيدي نوعيه السمك تكون جيده وطيبه ومن دون حسك نقطه كثير مهمه ممنوع اللي بياكل يلاقي حسكي بقلب هالوصفه ونوعيه البندوره تكون طعمتها طيبه والحر ليلي بحب الحر الشطه ي شو بدي اخبركم قد ايه طيبه راح اقص قطعه وفرجيكم كيف طالعه السمكه مع ه الخضره شوفوا هالمنظر شو رايكم يعني انا برايي شكلها كثير حلو ولو فيني ذوقكم طعمتها وتشوفوا هطعم الرائع يلي حصلنا عليه لاحظوا قلب الصينيه ما في مي زياده يعني ميه البندوره انج يعني عاطيه شوي بعد وهيك لازم تكون لا تكون ناشفه ولا تكون كثير فيها مي اشتغلها مثل ما عملنا بنفس المكونات حتى تطلع معكم بهالشكل هيدا احلى مرحله واحلى وقت لم ندوق يعني بعد هالمجهود مع انه ما فيها مجهود لا هيدي من الوصفات تعتبر كثير سهله صدقوني يعني ما بتاخذ ابدا وقت اذا بتحبوا الصلصه زياده فيكم تشيلوا من الصينيه وتزيدوا عليها هالوصفه بتتاكل بالخبز فينا ناكلها كثير كثير طيبه بتمصه هيك بالخبز وياي ما اطيبه او بالشوكه مثل ما بتحبوا شكلها كثير حلو على السفره رح تعجبكم كثير را تعجب ضيوفكم كثير تعتبر من افخم الوصفات اكيد في كثير ناس بيعرفوها وفي كثير ناس ما بيعرفوها وما بيعرفوا كيف الطريقه بتمنى اكون فدتكم بمعلومه ولو صغيره بهال الوصفه هيدي بتمنى تجربوها وتخبروني عن النتيجه اللي حصلتوا عليها اذا حبيتوها ولا لا بحب كثير اعرف رايكم بالوصفات يلي عم بقدمها يلي عم بجربها يخبرني انه عم بجرب هالوصفه بيهمني كثير اعرف رايكم شو ما كان حتى اذا عندكم اي معلومه جديده عن اي وصفه انا بحب اعرف رايكم بالنهايه انا عم بقدم لكم وصفاتي يلي عم بطبخها ببيتي لعائلتي لضيوفي فبت مننى اعرف رايكم اذا في اي اختلاف بين وصفتي وصفتكم مثلا بحب اعرف هراي هيدا يا ريت فيني ذوقكم واوصل لكم هطعم الرائع جدا قدمت لكم طريقتي بالسمكه الحاره البيروتيه بشكر كثير على المشاهده وبشوف بفيديو جديد قريبا جدا باي باي