Hello, friends!
Today we will prepare delicious potato and zucchini pancakes. The recipe is very simple and quick. Ideal for breakfast or healthy snack. Because they are delicious both hot and cold.
A minimum of ingredients and you will have a whole plate of delicious fried potatoes. Be sure to prepare these pancakes and share your opinion in the comments.
Bon appetit!
Ingredients:
5 potatoes
2 small zucchini
1 onion
1/3 lb bacon (150 gr)
3 eggs
4 tablespoons flour
Salt and pepper to taste
Do të gatuajmë nga 5 patate. Mbushni një tenxhere me ujë dhe ziejini patatet për 7 minuta. 2 kunguj të vegjël. prerë në feta deri në 1 cm të trasha. pastaj kungull i njomë i presim në kubikë. Patatet nuk kanë nevojë të gatuhen derisa të gatuhen plotësisht. Hiqni patatet nga uji dhe lërini të ftohen. Hidhni vajin vegjetal në një tigan të madh. Vendosni kungulleshkat në tigan. Skuqini kungulleshkat në zjarr mesatar për 7 minuta. I trazojmë herë pas here kungull i njomë. 1 qepë. Pritini imët qepën. Shtoni qepën tek kungull i njomë. I trazojmë dhe i skuqim për 5 minuta. 1/3 paund proshutë (150 gr). Proshutë dhe gjithashtu prerë në kubikë. Shtoni proshutën në perime. I trazojmë dhe i skuqim edhe 5 minuta të tjera. Shtoni kripë për shije. Piper për shije. Përziejini mirë. Pritini në kubikë patatet e ziera. Shtoni tre vezë në tas. Rrihni vezët me një rrahëse. shtoni 4 lugë miell. Përziejini. Shtoni në tas perimet e skuqura dhe proshutën. Shtoni patatet e prera në kubikë. Shtoni edhe pak kripë. Shtoni paprikën. Piper për shije. Përziejini gjithçka mirë. Ngrohni vajin vegjetal në një tigan. Vendosni 1 lugë të madhe brumë perimesh. Skuqni petullat me patate në nxehtësi mesatare. Shtoni në pjesë të vogla në mënyrë që petullat të jenë gatuar plotësisht. Në këtë mënyrë të thjeshtë skuqni të gjitha petullat me patate nga të dyja anët. Në fund të videos do t’ju tregoj se çfarë lloj petullash me patate do të futni brenda. E butë brenda dhe krokante nga jashtë. Përgatitja e këtyre petullave me patate është shumë e thjeshtë dhe e shijshme. E mahnitshme! Mirë oreks, miq!