Wir haben einen wunderbaren Vorschlag für alle, die auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Sommergericht sind: Schauen wir uns gemeinsam das Rezept für dieses einzigartige Gericht an: 🍄 😋
Yaz yemeklerinde farkılık arayanlara şahane bir önerimiz var: Mantarlı Risotto! Gelin bu eşsiz lezzetin tarifine birlikte bakalım: 🍄 😋
Zutaten
1 Trinkglas Arborio-Reis
1 trockene Zwiebel
1 Stück Bizim Mutfak Brühwürfel mit Hühnchengeschmack
3-4 Esslöffel Olivenöl
2 Esslöffel Apfelessig
1 Teelöffel geriebene Zitronenschale
3 Trinkgläser Wasser
10-12 Kastanienpilze
Für den Belag:
Gehackte Petersilie
Gemahlener Parmesan
Zubereitung:
1- Olivenöl in eine geeignete Pfanne geben, gewürfelte Zwiebeln hinzufügen und anbraten.
2- Dann Pilze und geriebene Zitronenschale hinzufügen und weiter anbraten.
3- Den gewaschenen Reis hinzufügen, mit Essig ablöschen und anbraten.
4- Bizim Mutfak Brühwürfel mit Hühnchengeschmack in das heiße Wasser geben, auflösen und den Topf mit Wasser auffüllen.
5- Den Deckel des Topfes schließen und kochen.
6- 1 Esslöffel Butter in den gekochten Risotto geben und verrühren. Den gemahlenen Parmesan dazugeben und servieren.
7- Guten Appetit.
Malzemeler
1 su bardağı Arborio pirinci
1 adet kuru soğan
1 adet Bizim Mutfak Tavuk Aromalı Bulyon
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı elma sirkesi
1 çay kaşığı limon rendesi
3 su bardağı su
10-12 adet kestane mantarı
Üzeri için;
Kıyılmış maydanoz
Toz parmesan
Yapılışı:
1- Uygun bir tavaya zeytinyağı döküp, küp küp doğranmış soğanları ekleyin ve soteleyin.
2- Ardından mantarları ve limon rendesini ekleyip sotelemeye devam edin.
3- Yıkanmış pirincide ekleyip, sirkeyi koyun ve kavurun.
4- Sıcak suyun içine Bizim Mutfak Tavuk Aromalı Bulyon’u atıp, eritin ve tencereye suyu ekleyin.
5-Tencerenin kapağını kapatıp, pişirin.
6- Pişen risottonun içine 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip karıştırın. Üzerine toz parmesan ekleyip servis edin.
7- Afiyet olsun.
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