#حلويات #حلويات_مغربية #nharabickitchen
حلوة الطبقات من بين الحلويات المغربية القديمة حلوى هشيشة بنينة كاذوب في الفم تحضر في وقت وجيز سهلة وسريعة التحضير وبمكونات جد اقتصادية هي عبارة عن حلوى طرية تتكون من طبقات طبقة بالشكولا وطبقة من الفانيليا تتميز بنكهة لا تقاوم انها فعلا لذيذة تستحق التجربة يمكن تقديمها على شكل بسكويت مع الشاي المغربي او مع القهوة يحبونها الاطفال كثيرة
_________________________________________________
المكونات :
2بيضات
رشة ملح
150غ سكر
150غ زيت نباتي
7غ سكر فانيليا
قشور الليمون الحامض
16غ خميرة كيماوية
400غ دقيق الحلويات ممكن تحتاج اقل او اكثر حسب حجم البيض
7غ كاكاو مر
الطريقة: نخلط كل من البيض الملح والسكر والزيت والفانيلا وقشور الليمون ثم نضيف الخميرة الكيماوية والدقيق حتى نحصل على عجين رطب لا يلتصق باليدين يقسم العجينة الى نصفين ويضاف الكاكاو المر
نشكل كرات من العجين ونمددها بواسطة الحلال حتى نحصل على اربع طبقات توضع طبقة فوق الاخرى كما موضح في الفيديو
توضع في صينية الفرن وتطها مباشرة على 180درجة
فور خروجها من الفرن تسقى بالمربى المشمش وتزين بالفول السوداني محمص ومهرمش ممكن تزينها بجوز الهند لان الوصفة الأصلية القديمة كانت تزين بجوز الهند انا لم يكن متوفرا لدي فلهذا استبدلته بالفول السوداني يمكن استعمال اي نوع مكسرات تفضلون نتركها حتى تبرد ثم نقطعها حسب الرغبة
تقدم مع الشاي الاخضر او مع الشاي المغربي بالنعناع اوهناك من يفضل تقديمها مع القهوة
انها فعلا حلوة سهلة ولذيذة جدا وتستحق التجربة اطفالكم سوف يحبونها
يمكن اعطاءها للاطفال بدلا من البسكويت الصناعي يأخذونها معهم اثناء الموسم الدراسي يستمعون بها
لا تنسو اذا اعجبكم الفيديو الضغط على زر لايك عمل متابعة للقناة ليصلكم كل جديد وشكر
_______________________________________________
Ingredients:
2 eggs
A pinch of salt
150g sugar
150g vegetable oil
7g vanilla sugar
Lemon zest
16g baking powder
400g all-purpose flour (may need more or less depending on egg size)
7g cocoa powder
Instructions:
1. Mix the eggs, salt, sugar, oil, vanilla, and lemon zest. Then add the baking powder and flour until you get a soft dough that doesn’t stick to your hands.
2. Divide the dough into two halves and add the cocoa powder to one half.
3. Shape the dough into balls and roll them out with a rolling pin to get four layers. Stack the layers on top of each other as shown in the video.
4. Place in a baking tray and bake at 180°C (350°F) until done.
5. As soon as it comes out of the oven, brush with apricot jam and sprinkle with crushed roasted peanuts. You can also decorate with shredded coconut if you like, as the original recipe used coconut. I used peanuts instead due to availability, but you can use any nuts you prefer.
6. Let it cool before cutting it into pieces.
7. Serve with green tea, Moroccan mint tea, or coffee. It’s a really easy and delicious treat that kids will love and can be a great alternative to store-bought cookies. Perfect for school snacks!
If you enjoyed the video, don’t forget to like, follow the channel for more updates, and thank you!
________________________________________________
Ingrédients :
2 œufs
Une pincée de sel
150g de sucre
150g d’huile végétale
7g de sucre vanillé
Zeste de citron
16g de levure chimique
400g de farine (peut nécessiter plus ou moins selon la taille des œufs)
7g de cacao amer
Instructions :
1. Mélangez les œufs, le sel, le sucre, l’huile, la vanille et le zeste de citron. Ajoutez ensuite la levure chimique et la farine jusqu’à obtenir une pâte souple qui ne colle pas aux mains.
2. Divisez la pâte en deux parties et ajoutez le cacao amer à une moitié.
3. Formez des boules de pâte et étalez-les avec un rouleau à pâtisserie pour obtenir quatre couches. Empilez les couches les unes sur les autres comme montré dans la vidéo.
4. Placez dans une plaque de cuisson et faites cuire à 180°C jusqu’à ce que ce soit bien cuit.
5. Dès la sortie du four, badigeonnez de confiture d’abricot et saupoudrez de cacahuètes grillées et écrasées. Vous pouvez également décorer avec de la noix de coco râpée si vous le souhaitez, car la recette originale utilisait de la noix de coco. J’ai utilisé des cacahuètes faute de noix de coco, mais vous pouvez utiliser les noix de votre choix.
6. Laissez refroidir avant de couper en morceaux.
7. Servez avec du thé vert, du thé à la menthe marocain ou du café. C’est une douceur facile et délicieuse que les enfants adoreront et qui peut être une excellente alternative aux biscuits industriels. Parfaite pour les collations scolaires !
Si vous avez aimé la vidéo, n’oubliez pas de liker, de suivre la chaîne pour plus de mises à jour, et merci !
#حلوى_طبقات
#وصفات_حلوى
#حلويات_سهلة
#حلويات_للأطفال
#حلوى_بالمربى
#وصفات_عربية
#حلوى_الفرن
#طبقات_الحلويات
#حلوى_الكاكاو
#وصفات_شهية
#حلوى_مغربية
#تحضير_الحلويات
#حلويات_لذيذة
#حلويات_صحية
#وجبات_مدرسية