Una ricetta facile da preparare, un secondo piatto gustoso, per portare in tavola il petto di pollo in modo speciale!

INGREDIENTI

Dosi per 4 spiedini

6 fettine sottili di petto di pollo
1 zucchina
q.b. olio extravergine di oliva
q.b. pangrattato
q.b. sale fino

STRUMENTI

Mandolina
Spiedini in legno

PREPARAZIONE

Puliamo le zucchine eliminando le estremità, laviamole e tagliamole a fettine sottili per il lato lungo, utilizzando una mandolina.

COTTURA

Inforniamo e lasciamo cuocere in forno statico preriscaldato a 170°C per 40 minuti o fino a doratura.

A modo MIO di Sonia

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