Sfoglia Salata SALVACENA con broccoli e salsiccia mette tutti d’accordo #shorts #sfoglia #ricette
Ingredienti
Per la sfoglia
200 g di farina 0 ( oppure 00, 1, 2, integrale, grani antichi, farro o altro tipo a piacere, cambierà di poco il peso della farina e l’acqua, aggiungi un po’ alla volta per la consistenza desiderata)
50 g di burro freddo a pezzetti
60 g di acqua fredda
Un pizzico di sale
Per la farcire io ho scelto broccoli salsiccia e stracchino,altrimenti gusto a piacere.
1 broccolo 400 g circa
180 g di salsiccia
100 g di stracchino ( o altro tipo di formaggio a piacere)
1 uovo medio
30 g di parmigiano reggiano ( o padano, pecorino)
Sale e pepe q.b.
Forno preriscaldato statico 200 gradi per 25 minuti circa gli ultimi 5 minuti forno ventilato
Con la sfoglia puoi creare anche delle pizzette tonde, oppure fai la forma come più ti piace.
7 Comments
Grazie per la ricetta !!
BUONISSIMA GRAZIE CARA❤UN ABBRACCIO FORTE
Sfoglia Salata SALVACENA con broccoli e salsiccia mette tutti d’accordo #shorts #sfoglia #ricette
Ingredienti
Per la sfoglia
200 g di farina 0 ( oppure 00, 1, 2, integrale, grani antichi, farro o altro tipo a piacere, cambierà di poco il peso della farina e l’acqua, aggiungi un po’ alla volta per la consistenza desiderata)
50 g di burro freddo a pezzetti
60 g di acqua fredda
Un pizzico di sale
Per la farcire io ho scelto broccoli salsiccia e stracchino,altrimenti gusto a piacere.
1 broccolo 400 g circa
180 g di salsiccia
100 g di stracchino ( o altro tipo di formaggio a piacere)
1 uovo medio
30 g di parmigiano reggiano ( o padano, pecorino)
Sale e pepe q.b.
Forno preriscaldato statico 200 gradi per 25 minuti circa gli ultimi 5 minuti forno ventilato
Con la sfoglia puoi creare anche delle pizzette tonde, oppure fai la forma come più ti piace.
Bravissima Cristina ottima ricetta 😅🤗😋😋
Strabuonaa grazie 👏👍
Buonissima bravissima ❤️ Cristina grazie 😘 buona notte 🌃❤
❤🤗🤗 ciao grazie 😘😘❤