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Das ist das leckerste Schweinefiletrezept aller Zeiten! Schnelles und einfaches Rezept!
Dieses Rezept ist eine einfache und unglaublich leckere Art, Schweinefilet mit Kartoffeln und aromatischen Gewürzen zuzubereiten. Das Schweinefilet wird mit einer Mischung aus Kräutern der Provence, Salz, Rosmarin, Paprika und schwarzem Pfeffer eingerieben, dann mariniert und in Butter goldbraun angebraten. Zwiebeln, Knoblauch und Paprika werden hinzugefügt, und das Gericht wird weich gedünstet. Die Kartoffeln werden mit Milch und Schmelzkäse gekocht, was eine cremige Konsistenz ergibt. Das Schweinefleisch wird auf die Kartoffeln gelegt, in Speck gewickelt, im Ofen gebacken und mit einer dünnen Schicht Ketchup bestrichen, um eine köstliche Kruste zu erhalten. Perfekt für ein Familienessen!
Rezept:
Schweinefleisch (Filet) – 1 kg
Kräuter der Provence – nach Geschmack
Salz – nach Geschmack
Rosmarin – nach Geschmack
Paprika – nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer – nach Geschmack
2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
3 Kartoffeln
100 ml Milch
Schmelzkäse – nach Geschmack
Getrockneter Knoblauch – nach Geschmack
Getrockneter Dill – nach Geschmack
Speck – nach Geschmack (zum Einwickeln)
Ketchup – zum Bestreichen
Butter oder Öl zum Braten
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