Bentornati nel mio canale “Cucina a modo mio” ,oggi vi propongo un secondo piatto adatto nel periodo autunnale. durante i primi freddi … un piatto che vi lascerà senza parole.. morbido, succoso…che vuole la scarpetta…sempre.
Ingredienti
-600 gr di spezzatino di manzo
-100 gr di salsiccia
-1 cipolla, 2 carote, 4 gambi di sedano
-3 patate
-1/2 bicchiere di vino rosso
-400 ml di brodo vegetale
– 4 cucchiai di passata di pomodoro
-sale e pepe q.b.
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