40 YILLIK BULGUR PİLAVI TARİFİ

♨️Yeşil mercimekli bulgur pilavı

Malzemeler;
2 su bardağı pilavlık bulgur
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
4,5 su bardağı sıcak su(tavuk suyu kullandım)
Tuz

Üzeri için;
1 adet soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 dolu çay kaşığı toz kırmızı biber

Yapılışı;
Tencereye tereyağını alıp eritelim ve bulgurları ekleyip biraz kavuralım.Tuzu ve suyu ve yeşil mercimekleride ekleyip pişmeye bırakalım.Üzeri için soğanları kavuralım.Toz kırmızı biber ekleyelim.Pişen pilavın üzerine döküp karıştıralım.Tencerenin kapağını kapatıp demlendirelim.Afiyet olsun.
#pilav #tarif #yemek