La recette complète sur mon site ici :
FAVA grecque: Tartinade ou purée de pois cassés traditionnelle
Dans cette vidéo, je vous montre comment préparer la fava grecque, une délicieuse purée de pois cassés ! Je vous montre étape par étape comment faire cette recette traditionnelle grecque, idéale en mezzé, en entrée ou en accompagnement. La fava se prépare avec des ingrédients simples – huile d’olive, oignon, citron et, bien sûr, pois cassés.
Elle sera parfaite pour changer des sauces et dips plus communs ou pour ajouter une touche grecque à votre table !
N’hésitez pas à liker et à partager cette vidéo avec vos amis et votre famille ! Kali orexi !
Ingrédients :
Pois cassés
Oignon
Huile d’olive
Citron
Sel
Persil, câpres (facultatifs pour la décoration)
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▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ A PROPOS DE CETTE VIDÉO ▬▬▬▬▬
Cuisine à la Grecque
#cuisinealagrecque
Angélique de Cuisine à la Grecque
00:00 Introduction
01:03 Liste des Ingrédients
01:24 Étape 1: Cuire les pois cassés
02:24 Conseil tis mamas
03:04 Etape 2: Préparer la fava
04:07 Etape 3: Mixer les ingrédients
20 Comments
Bonjour Angelique. Je ne connaissais pas du tout. Demain je vais essayer ça donne envie. Une belle soirée à toi et merci ☺️
Efkaristo ❤
Ça change de la purée de pois cassée à la française !
Masha Allah elle a l'air bon votre recette bon courage inch'Allah vous aurez un million de vues❤
Bonjour Angélique, j'adore les pois cassés, j'en ai fait un velouté la semaine dernière. Je vais maintenant faire cette purée, elle est magnifique ! Merci.
Hello Angélique, merci pour la recette. Peux-tu nous partager le type d'huile d'olive que tu utilises ? fruité ou médium etc… merci d'avance !
ça à l'air trop bon !
Merci pour vos vidéos bien expliquées et vos recettes délicieuses. Bravo, continuez à nous régaler avec vos talents culinaires et à nous donner le sourire avec votre belle énergie !
C'est un plat qui change de l'ordinaire et très bon pour la santé 😊
merci beaucoup
Bien le bonjour , Pourquoi ne pas tremper les pois cassés dans de l’eau durant une nuit avant de poursuivre la recette svp ?
Ce n'est pas gras et c'est riche.
Top, Masha'ALLAH pour les enfants.
Merci et bonne continuation.
Je découvre votre recette qui me plaît beaucoup .. justement je venais d'acheter des pois cassés et je me demandais comment j'allais les préparer .. je vais suivre votre vidéo pas à pas .. merci ..
Hummmmm ça a l'air super bon ,je vais essayer 👍.
Coucou Angelique 🤗
Hummmm 😋 j’adore les pois cassés, je vais faire ta petite recette 😉
À bientôt 👋
A la fin pour bien avoir une belle consistance,
j'ajoute un ou deux yahourt à la grecque et une gousse d'ail hachée..
bien mieux que toujours de l'eau et plus gourmand.
En plus, le pois cassé a un index glycémique bas. Montignac le recommande dans son régime.
Merci pour cette recette, je ne savais pas trop comment les cuisiner.
Je teste ce soir
У вас хороші рецепти. Якби ще добавити титри. Я з України і не знаю французьку. Дякую за працю. Удачі🎉
Telia ! Sas efharisto ❤
👍