INGREDIENTI/INGREDIENTS
90 G riso Carnaroli/ Carnaroli Rice
70 g gorgonzola/ gorgonzola cheese
20 ml olio evo/ extra Virgin olive oil
1 l brodo vegetale/ vegetable Broth
1 cucchiaio di parmigiano/grateed cheese
Qb prezzemolo/ Parsley
120 g salsiccia/sausage
50 g scalogno/shallot
50 ml vino bianco/White wine
1 noce di burro/buttler
Qb pepe/pepper
@PompeoZollo