Cannelloni RICOTTA e SPINACI: super CREMOSI e GOLOSI, piaceranno a tutti!

I cannelloni ricotta e spinaci sono un classico della cucina italiana, perfetti per il pranzo della domenica in famiglia o per le festività.

La ricetta tradizionale è quella in bianco, ovvero con besciamella e parmigiano, ma i cannelloni possono essere conditi anche con sugo di pomodoro o ragù.

Il nostro Creator chef Michele Ghedini ci prepara la versione classica bianca.

Ingredienti:
sfoglie fresche di pasta all’uovo (circa 300 gr)
400 gr di ricotta vaccina
400 gr di spinaci freschi
1 uovo
80 gr di parmigiano + da spolverare
noce moscata
sale
Besciamella:
1l di latte
100 gr di burro
100 gr di farina
sale
pepe
noce moscata

00:00 PRESENTAZIONE
00:08 INIZIO PREPARAZIONE
00:38 SCOLA GLI SPINACI
01:04 PREPARA IL RIPIENO
02:22 FORMA I CANNELLONI
03:07 ASSEMBLA IN TEGLIA
03:17 INFORNA
03:25 IMPIATTA E GUSTA
 
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