¡No Repitas Menú Diario! 11 Recetas de DIETA MEDITERRÁNEA Fáciles y Sabrosas

00:00 Boquerones al limón.
03:55 Pisto con huevos.
07:21 Receta de cous – cous
09:59 Espinacas con langostinos.
12:55 Pasta con calabaza asada.
16:02 Berenjenas rellenas de queso.
19:06 Calamares con langostinos.
22:23 Receta fácil de repollo.
25:07 Tortilla de espinacas.
27:11 Sopa griega de alubias.
31:04 Arroz con pulpo.
LA DIETA MEDITERRÁNEA, rica en alimentos frescos como, verduras, legumbres, aceite de oliva y pescado, beneficia la salud cardiovascular y cerebral. Sus beneficios incluyen la prevención de enfermedades crónicas, como la diabetes y el Alzheimer.
La dieta mediterránea promueve un estilo de vida equilibrado que fomenta la longevidad y el bienestar general. No solo ha ganado popularidad por sus beneficios para la salud, sino que también ha sido reconocida como patrimonio inmaterial por la UNESCO.
💚 Dieta Mediterránea Episodio 1: https://youtu.be/xH00cvvJCtQ
💚 Dieta Mediterránea Episodio 2: https://youtu.be/CDYdmDcSg_g
💚 Dieta Mediterránea Episodio 3: https://youtu.be/jr0dUNR92gg
💚 Dieta Mediterránea Episodio 4: https://youtu.be/gkoFHZ_zpu8
💚 2 Semanas a Dieta Mediterránea: https://youtu.be/tiToJUZtMd0

🔸 Receta 1- Boquerones al limón:
Boquerones, medio kilo.
3 dientes de ajo.
Zumo y ralladura de un limón.
Perejil fresco.
Sal.
Harina de trigo.
Harina de garbanzos (opcional)
Aceite abundante para freír.

🔸 Receta 2- Pisto con huevos:
Una cebolla.
3 dientes de ajo.
Un pimiento verde o rojo.
Un calabacín mediano.
4 tomates maduros.
Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.
Huevos, uno o dos por persona.

🔸 Receta 3- Ensalada de cous cous:
Cuscús, una vaso y medio.
La misma cantidad de agua.
Hortalizas frescas: tomate, pepino, cebolla ….
Perejil fresco
Frutos secos: Anacardos o avellanas, almendras …
Zumo de limón.
Sal, pimienta, cominos y aceite de oliva.

🔸 Receta 4- Espinacas con langostinos:
Espinacas frescas, 300 g.
Langostinos, 8 – 12 unidades.
Garbanzos cocidos, 300 g.
Una cebolleta o cebolla fresca.
Dos dientes de ajo.
Queso crema, una cucharada. (Opcional)
Aceite de oliva, sal, pimienta y pimentón dulce.

🔸 Receta 5- Pasta con calabaza asada:
Calabaza, 350 g.
Pasta, tu preferida, 300 g.
Una cebolla.
Dos dientes de ajo.
Queso rallado tipo parmesano, 60 – 80 g.
Cebollino fresco.
Queso azul, opcional pero muy recomendable.
Sal, pimienta y aceite de oliva.

🔸 Receta 6- Berenjenas rellenas de queso:
Dos berenjenas de tamaño mediano.
150 g de queso crema.
100 g de nueces picadas.
Perejil picado, una cucharada.
Dos dientes de ajo.
Sal y pimienta.
Aceite de oliva.

🔸 Receta 7- Calamares con langostinos:
Calamares, 800 g.
Langostinos, 500 g.
3 dientes de ajo.
Guindilla seca.
Caldo de marisco, 1/2 litro.
Almidón de maíz (maicena), una cucharadita.
Pimentón dulce, una cucharadita.
Aceite de oliva, sal, pimienta y perejil fresco.

🔸 Receta 8- Repollo receta fácil:
Un repollo.
Patatas.
Huevos.
Aceite de oliva.
Ajos.
Pimentón.
Vinagre.
Sal.

🔸 Receta 9- Tortilla de espinacas:
3 huevos M
Hojas de espinaca fresca, una taza.
50 g de queso, el que te guste.
Sal, pimienta y unas gotas de aceite de oliva.

🔸 Receta 10- Sopa griega de alubias:
350 g de alubias, peso en seco.
2 ramas de apio.
2 zanahorias.
1 cebolla.
4 tomates.
2 – 3 dientes de ajo.
Pasta de tomate concentrado, 2 – 3 cucharadas.
Cominos, copos de cayena, laurel, sal, pimienta y aceite de oliva.

🔸 Receta 11- Arroz con pulpo:
Pulpo cocido, 700 g.
Arroz redondo, 300 g.
Caldo de marisco o agua de cocer pulpo, 700 ml.
Una cebolla.
Pimiento rojo.
3 dientes de ajo.
2 tomates.
Vino blanco, 200 ml.
Azafrán en hebras, opcional.
Pimentón dulce, pimienta negra, laurel, perejil, sal y aceite de oliva.

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MÚSICA: Endless by PrabajithK – PIXABAY
Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo.
Gracias, gracias, gracias.