In questo video @fabiocampoli presenta la sua Pasta al pesto del sud e calamari come reinterpretazione storica di una ricetta tratta dal “Codice della Pasta” (edizione 1973) di Vincenzo Buonassisi. Un tutorial in cui scoprire step by step come servire un’ottimo primo piatto a base di verdure fresche con l’aggiunta di calamari scottati alla griglia. Buona cucina!
SEGUIMI SU
www.azionigastronomiche.it
www.prodigus.it
www.clubacademy.it
www.fabiocampoli.it
e sulle pagine social Facebook, Instagram e Tiktok “Fabio Campoli”
11 Comments
Sei veramente bravo, sei molto attento ai particolari e ci dai degli ottimi consigli👍
Ottimi consigli come sempre 👍👏👏👋
mi pare un ottimo condimento anche per pseudo-cereali senza glutine, saraceno e quinoa scura, o riso venere. 😊
😋😋😋😋😋😋❤❤❤❤
Ti adoro ❤
Va be…nn ci sono parole x il tuo operato in cucina …superi tutti .sei eccezionale
Che piatto… e che spiegazione, maestoso Fabio.
Grazie ottimi consigli ❤
Deve essere molto, molto buona complimenti! Sono sicura che mi piacerebbe tantissimo! Grazie, proverò a farla.
Volevo anche aggiungere che io avrei messo i calamari, tagliati cosi, conditi e crudi
a me che non piace troppo il sedano, piace mettere un pochino di zenzero fresco