English⬇ يخنة زهرة بالطحينة والحامض بالفرن (قرنبيط بالفرن) ✨ اطيب واسهل مازة مقبلات زهرة (مقبلات قرنبيط) ✨. 😋🔥
المكونات والمقادير:
• 500 جرام زهرة (قرنبيط)
• 3 ملاعق كبيرة طحينة (طحينية)
• 4-6 أسنان ثوم مهروس
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة سماق
• ½ ملعقة صغيرة كمون
• ½ ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
• ½ ملعقة صغيرة سبع بهارات
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ¼ كوب زيت زيتون
• ½ نصف كوب عصير ليمون حامض
• ¼ كوب ماء
طريقة تحضير صينية زهرة بالطحينة والحامض (قرنبيط بالفرن):
1. نقطع الزهرة (القرنبيط) ونرش عليها القليل من زيت الزيتون ونوزعها بصينية فرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبا مع المراقبة.
2. لتحضير الصوص الأبيض نخلط المكونات الطحينة (الطحينية) والثوم المهروس والملح والسماق والكمون والبابريكا والبهارات والفلفل والزيتون وعصير الليمون الحامض جيدًا ونمدده بالماء في حال كان سميكًا.
3. نصب الصوص الأبيض على الصينية مع التوزيع.
4. نعيد الصينية إلى الفرن لمدة 7 دقائق وسطيًا.
طريقة التقديم:
• يقدم طبق الزهرة (القرنبيط) مع الخبز أو الأرز
• يقدم أيضًا مع والمخللات والورقيات الخضراء.
وصحتين وعافية ✨ طبخ على أصوله – وصفات سهلة اطباق شهيه اكلات جديدة
لا تنسوا المتابعة والإعجاب والمشاركة إن أعجبكم هذا المنشور
#تحياتي_الكثيراتيييييي_وأشواقي_الحاراتيييييي
More 🌶️🧄🍋 Favs 🐠 🥗 🍛
#khcookk @khcookk
✨ Oven Baked Savory Cauliflower Tahini Stew (Cauliflower White Sauce Stew) ✨🥔 😋🔥 🎉🍽️😊
Ingredients:
• 500g cauliflower
• 3 tbsp tahini
• 4-6 cloves garlic, mashed
• 1 tbsp salt
• 1 tbsp sumac
• ½ tsp cumin
• ½ tsp smoked paprika
• ½ tsp seven spices
• ½ tsp black pepper
• ¼ cup olive oil
• ½ cup lemon juice
• ¼ cup water
Preparation:
1. Cut the cauliflower, drizzle with olive oil, and spread on a baking tray. Bake at 180°C for about 20 minutes, keeping an eye on it.
2. For the white sauce, mix tahini, mashed garlic, salt, sumac, cumin, paprika, seven spices, black pepper, olive oil, and lemon juice. Thin with water if too thick.
3. Pour the white sauce over the cauliflower and spread evenly.
4. Return to the oven for about 7 minutes.
Serving:
• Serve the cauliflower with bread or bread
• Have it with pickles, and fresh greens.
Enjoy! 🍽️ 🌟🥙
#stew
#cauliflower
#tahini
#sauce
#sour
#Foodie
#food
#yummy
#Mediterranean
#وصفات
#طبخ
#اكل
#اكلات
#vegan
1. والعين تعشق قبل البطن أحيانًا
2. الطهي فن وذوق وتذوق
• #تحياتي_الكثيراتيييييي_وأشواقي_الحاراتيييييي
• لا تنسوا الاشتراك والإعجاب إن أعجبكم محتوى صفحتي المتواضعة