Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern – einfach & schnell (Lava Cake Rezept)

Du suchst nach einem schnellen und einfachen Rezept für Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern? 🍫 Perfekt für besondere Anlässe, Dessert-Liebhaber oder einfach, wenn dich die Lust auf Schokolade packt! In diesem Video zeige ich dir, wie du den berühmten Lava Cake selber machen kannst – außen himmlisch zart, innen mit einem flüssigen Schokokern.

Das Rezept ist perfekt für Anfänger und gelingt immer! Ob für Valentinstag, Weihnachten oder als Überraschung für deine Liebsten – dieser Schokokuchen begeistert alle. Mit nur wenigen Zutaten, die du wahrscheinlich schon zu Hause hast, zauberst du dieses Dessert in weniger als 30 Minuten.

✨ Tipps für den perfekten Lava Cake:
1. Verwende hochwertige Zartbitterschokolade für einen intensiven Geschmack.
2. Die Förmchen gut einfetten und mit Kakaopulver bestäuben, damit nichts kleben bleibt.
3. Nicht zu lange backen, damit der Kern schön flüssig bleibt.

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Zutaten (für 4 Portionen):
• 100 g (3,5 oz) Zartbitterschokolade (mindestens 70 % Kakao)
• 100 g (7 EL) Butter
• 2 Eier
• 2 Eigelbe
• 70 g (2,5 oz) Zucker
• 40 g (1,4 oz) Mehl
• 1 Prise Salz
• Etwas Butter und Kakaopulver für die Förmchen

Mit Liebe,
Eure Anna 🤗