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Delicious Fig Cream Cheese Financiers
겉바속촉 맛있는 무화과 크림치즈 휘낭시에 만들기
빵준서님 휘낭시에 참고 했습니다.
만버터 녹이기:
1. 헤이즐넛버터 만들기 – 버터를 냄비에 담아 중불에 올리고 저어가며
원하는 정도로 색을 낸 후 체에 걸러 60도로 식혀주세요.
2. 실온의 흰자를 덩어리진 부분이 없도록 풀어주세요.
3. 꿀과 설탕을 넣고 거품이 안나게 석어주세다.
4. 가루류를 체에 쳐서 넣고 고루 섞어주세요.
6. 녹여둔 버터를 3번에 나누어 넣으며 섞어주세요. (버터온도 50~60도)
7. 냉장휴지 1시간후 주걱으로 한번 저어주고 짤주머니에 담아주세요.
8. 휘낭시에 틀에 버터를 발라준후 80%정도 팬닝합니다.
9. 380도 예열 후 팬을 넣고 180도로 11분간 구워주세요.
7 Comments
무화과 너무 좋아요!!!!!한개만 먹어보고싶네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
맛있겠어요 😊😊😊
무화과 크림치즈 너무 맛있겠습니다.
좋은 영상 잘 보고 갑니다.
감사합니다.
아지아라집님👍😃🌻
좋은 하루 되시길 바랍니다.
부드럽고 입에서 살살 녹을것 같네요..보기좋은 떡이 맛도 좋다고 모양이 고급지네요 👍👍👍
고급진 재료 무화과~~ 제빵이 어려운데 아지아라님은 너무 손쉽게 만드시는것 같이요^^
👍 정말 맛있겠어요….❤❤❤
무화과와 크림치즈도 더해서 맛있는 휘낭시에를🥲👍 보기만해드 너무 맛있어보여요
레시피도 잘 배워갑니다 ❤😊
무화과 크림치즈 휘낭시에라니~~ 커피에 먹으면 너무 맛있겠어요. 😋👍