Simit ekmek tarifi

Simit ekmek tarifi
Simit brötchen
Malzemeler
1 Su bardağı süt
1 Su bardağı su
1 Yemek kaşığı Toz şeker
1 İnstant maya
3 Yemek kaşığı sıvı yağ
1 Yemek kaşığı yumuşamış tereyağı
5.5 Su bardağına yakın un
1 Tatlı kaşığı tuz
Üzeri için:
3 Yemek kaşığı pekmez
Yarım çay bardağı su
Yeterince kavrulmuş susam

Bütün sıvı malzemeleri karıştıralım.mayayı ekleyip katıştırarak eritelim.un ve tuzuda ekleyip yumuşak bir hamur yoğurup,mayalanmaya bırakalım.mayalanan hamuru,15 eşit bezelere bölelim.ilk bezeden başlayıp uzun silindir şeklinde uzatalım.ve videodaki gibi şekil verelim.şekilleri verip tamamladıktan sonra.önce pekmezli suya sonra susama bulayıp yağlı kağıt koyduğumuz fırın tepsisine dizelim.üzerlerini örtüp 25 dakika tepsi mayası verelim.önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim.fırının tabanın ısıya dayanıklı bir kapta su koyalım.Kızaran ekmekleri fırından alıp,beş on dakika dinlendirdikten sonra,isteğe bağlı kahvaltıya peynir ve sıcacık çayla servis yapalım.

#simit #simitpoğaça #lezzetlitarifler #poğaça #simittarifi #yummy #tastyfood #food #brötchen