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RICETTA e MIX di Farina Utilizzato ► https://www.cucina24ore.it/ricetta/timballo-di-crepes-o-crespelle-con-pallottine-di-carne-piatto-tipico-abruzzese-ricettedinatale/
Family💛 , dopo tantissime richieste, finalmente vi svelo il trucchetto imperdibile per preparare le pallottine perfette senza impazzire! Spiegarlo è più difficile che farlo, ma con il metodo che mi ha insegnato mia madre diventa un gioco da ragazzi. Prendete il vostro schiacciapatate, ungetelo con olio d’oliva su un foglio di carta forno, e il resto sarà pura magia! La carne si trasforma in pallottine della giusta forma senza nemmeno doverle rotolare a mano.
Devo confessarvi un aneddoto speciale: quando ero bambina, preparare queste pallottine con mia madre era un momento magico. Mi divertivo a cercare di farle perfettamente rotonde, ma finivo sempre per creare delle forme buffe. Ogni volta lei rideva, mi correggeva con pazienza e diceva: “Non importa quanto siano perfette, l’importante è farle con amore.” Questo ricordo mi è rimasto nel cuore, ed è per questo che questa ricetta ha un valore speciale per me.
Trattate bene questa ricetta, Family! È un piccolo tesoro di famiglia, e condividendola con voi mi sembra di portare avanti un pezzo di quella tradizione. Fatemi sapere nei commenti se proverete questo trucchetto e condividete il video con chi ama cucinare.
Ciao Family, alla prossima!
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